Suillus granulatus
|
|
| Suillus granulatus | |
|---|---|
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Svampar |
| Division: | Basidiomycota |
| Klass: | Agaricomycetes |
| Beställa: | Boletales |
| Familj: | Suillaceae |
| Släkte: | Suillus |
| Arter: |
S. granulatus
|
| Binomialt namn | |
|
Suillus granulatus |
|
| Synonymer | |
|
|
Suillus granulatus | |
|---|---|
 |
porerna på hymeniumhöljet |
|
är är platt eller konvext |
|
hymenium är adnat eller strömmande |
 |
stjälp är nakna |
 |
sportryck ätbar brunt |
 |
ekologi är mykorrhiza |
 |
ätbarhet : |
Suillus granulatus är en porös svamp av släktet Suillus i familjen Suillaceae . Den liknar den besläktade S. luteus , men kan särskiljas på sin ringlösa stjälk . Liksom S. luteus är det en matsvamp som ofta växer i symbios ( mykorrhiza ) med tall . Det har varit allmänt känt som den gråtande boleten , eller den granulerade boleten . Tidigare trott existera i Nordamerika, har den arten nu bekräftats vara den återupptäckta Suillus weaverae .
Taxonomi
Suillus granulatus beskrevs första gången av Carl Linnaeus 1753 som en art av Boletus . Den fick sitt nuvarande namn av den franske naturforskaren Henri François Anne de Roussel när han överförde den till Suillus 1796. Suillus är en gammal term för svampar, och kommer från ordet "svin". Granulatus betyder "kornig" och syftar på körtelprickarna på den övre delen av stjälken. I vissa exemplar kan dock körtelprickarna vara oansenliga och inte mörkna med åldern; användes förr namnet S. lactifluus , "soppande mjölk" på denna form, eftersom den inte särskilt kännetecknas av körtelprickar.
Beskrivning
Den orangebruna till brungula hatten är trögflytande (klibbig) när den är våt och glänsande när den är torr och är vanligtvis 4 till 12 cm i diameter. Stjälken är blekgul, av jämn tjocklek, med små brunaktiga granuler i spetsen och cirka 4–8 hög, 1–2 cm bred . Den är utan ring . Rören och porerna är små, ljusgula och utsöndrar bleka mjölkiga droppar när de är unga. Köttet är också ljusgult .
Suillus granulatus förväxlas ofta med Suillus luteus , som är en annan vanlig och brett utbredd art som förekommer i samma livsmiljö. S. luteus har en iögonfallande partiell slöja och ring och saknar de mjölkiga dropparna på porerna. Liknande är också Suillus brevipes , som har en kort stång i förhållande till hatten, och som inte sippar ut droppar från porytan. Suillus pungens är också liknande.
Biolakning
Biolakning är den industriella processen att använda levande organismer för att utvinna metaller från malmer, vanligtvis där det bara finns en spårmängd av metallen som ska utvinnas. Det har visat sig att Suillus granulatus kan extrahera spårämnen (titan, kalcium, kalium, magnesium och bly) från träaska och apatit .
Utbredning och livsmiljö
Växer med Pinus (tallar) på både kalk- och sura jordar, och förekommer ibland i stort antal. Suillus granulatus är den mest utbredda tallassocierade Suillus -arten i varma klimat. Det är vanligt i Storbritannien, Europa. Den förknippas med japansk röd tall ( Pinus densiflora ) i Sydkorea. En infödd på norra halvklotet, har svampen introducerats i Australien under Pinus radiata . Det finns också i Afrika, Nya Zeeland, Hawaii, Argentina och södra Chile .
Ätbarhet
Suillus granulatus är ätbar och anses på olika sätt vara av antingen god eller dålig kvalitet. Den gelatinösa pileipellisen bör tas bort först, och som alla Suillus- arter, är det bäst att ta bort rören före tillagning. Det har rapporterats orsaka magbesvär i vissa fall. Det ingår ibland i kommersiellt producerade svampkonserver. Fruktkropparna - låga i fett, höga fibrer och kolhydrater och en källa till näringsämnen - kan betraktas som en funktionell mat .
Giftighet
Suillus granulatus orsakar ibland kontaktdermatit hos dem som hanterar det. [ citat behövs ]
- R.Phillips-Mushrooms 2006
- Marcel Bonn-Svampar och paddstolar från Storbritannien och nordvästra Europa.