Stone Brewing Co.
 | |
| Plats | Escondido , Kalifornien |
|---|---|
| Öppnad | 1996 |
| Nyckelpersoner |
Maria Stipp (Chief Executive Officer) Greg Koch (Executive Chairman) Steve Wagner (President) |
| Årlig produktionsvolym | 325 645 amerikanska ölfat (382 137 hL ) (2015) |
| Anställda | 1 100 |
| Hemsida | |
Stone Brewing (tidigare Stone Brewing Co. ) är ett bryggeri med huvudkontor i Escondido, Kalifornien, USA. Grundades 1996 i San Marcos, Kalifornien , och är det största bryggeriet i södra Kalifornien . Baserat på 2020 års försäljningsvolym är det det nionde största hantverksbryggeriet i USA.
Bryggeriets första öl var Stone Pale Ale, som ansågs vara dess flaggskeppsöl tills det gick i pension 2015. Företagets mest kända varumärke är Arrogant Bastard Ale, som har beskrivits som en "vattendelare" som "satte San Diego på" hantverksbryggkartan." De flesta av Stones öl är karakteristiska för hantverksbryggningar från västkusten, vilket innebär att de har en hög humlehalt. Jämfört med de makroproducerade lagerölen har många stenbryggningar alkoholprocenter som ligger långt över genomsnittet, från 4,8 % till 13 %.
Stone Brewing är rankat som ett "bryggeri i världsklass" av de två största ölentusiastens webbplatser, RateBeer och BeerAdvocate . Stone Brewing har röstats fram av läsarna av Beer Advocate som #1 "All Time Top Brewery on Planet Earth."
I juni 2022 meddelade Stone och Sapporo Breweries att de nått en överenskommelse om att Sapporo ska köpa Stone Brewing, med köpet som förväntas avslutas i augusti 2022.
Historia
Stone öppnade i San Marcos 1996 på den plats som för närvarande är hem för Port Brewing Company och The Lost Abbey . Den lokala designern/illustratören Thomas K. Matthews skapade den ursprungliga gargoylen 1996. Han ritade också gargoylerna Arrogant Bastard Ale, Stone Ruination IPA och Stone Levitation Ale, såväl som korn- och humlemotiv.
Sedan 1999 har företaget också drivit sin egen distributionsgren som heter Stone Distributing Company som betjänar södra Kalifornien och representerar mer än 40 varumärken för hantverksöl, cider och kombucha .
2006 flyttade Stone från det ursprungliga bryggeriet till en ny, specialdesignad anläggning i Escondido. 2013 öppnade företaget en förpackningshall strax söder om bryggeriet som rymmer tappnings- och fatlinjerna. Bryggeriet i Escondido producerade 325 645 amerikanska ölfat 2015. På platsen finns också en restaurang, Stone Brewing World Bistro & Gardens - Escondido, en restaurang på 790 m 2 med en stor uteplats och 1 tunnland (4 000 m 2 ) trädgårdar. I bryggeriet finns även en Stone Company Store som säljer Stone-varor samt 1- och 2-liters growlers och 40-ounce och burk som kan fyllas med Stones året runt-öl och specialutgåvor.
I maj 2013 öppnade en andra Stone Brewing World Bistro and Gardens i Liberty Station- utvecklingen i området Point Loma i San Diego . Anläggningen på 23 500 kvadratfot (2 180 m 2 ) kostar 8 miljoner dollar och har plats för 700 besökare. Det är inrymt i den tidigare mässhallen och flera andra historiska byggnader i det tidigare Naval Training Center San Diego .
2013 öppnade Stone en plats i terminal 2 på San Diego International Airport .
Förutom platserna vid Escondido och Liberty Station, finns det Stone Company Stores i Oceanside , Pasadena och i San Diegos Little Italy- gemenskap. Butikerna säljer öl på flaskor, fat och growlers .
I juni 2008 täckte Stone Brewing bryggeriets tak med solpaneler , vilket halverade deras energikostnader nästan. De 1 561 takmonterade solcellsmodulerna kommer att kompensera för mer än 538 000 pund (244 000 kg) koldioxidutsläpp under dess livstid, vilket motsvarar att plantera 204 acres (0,83 km 2 ) träd .
Sommaren 2014 tillkännagav företaget planer på att öppna Stone Brewing Berlin i den tyska huvudstaden. Ett 100 hektoliters bryggeri med burkfyllning på plats i Berlin Mariendorf togs i drift i juni 2016. Vid den tiden började Stone Berlin distribuera Stone IPA och Arrogant Bastard Ale till Österrike, Baltikum, Danmark, Finland, Frankrike, Irland, Italien, Nederländerna, Nordirland, Polen, Spanien, Sverige, Schweiz och Storbritannien. 2016 öppnade ett hörn av Stone Brewing Berlin som en komplett restaurang och trädgårdar, Stone Brewing World Bistro & Gardens - Berlin. I april 2019 såldes hela Stone Brewing - Berlin-verksamheten till Skottland-baserade BrewDog .
Den 8 oktober 2014 angav källor att Stone Brewing hade valt Richmond, VA som plats för sitt första bryggeri i östra USA. De andra två finalisterna för bryggeriet var Columbus, Ohio och Norfolk, VA. Virginias guvernör Terry McAuliffe gjorde det formella tillkännagivandet om det nya bryggeriet den 9 oktober 2014. Bryggeriet höll öppnandet av Stone Company Store Richmond i mars 2016 och började brygga, fata och buteljera Stone IPA i juli 2016.
I maj 2016 tillkännagav företaget planer på att öppna ett kranrum och ett bryggsystem med 10 fat i Napa, Kalifornien , hjärtat av Kaliforniens vinland . Anläggningen är inrymd i den historiska Borrero-byggnaden i centrala Napa och öppnade i maj 2018.
Den 12 februari 2018 lämnade Stone in en stämningsansökan mot MillerCoors , tillverkarna av Keystone beer, och påstod att de försökte adjungera sitt namn efter en varumärkesförnyelse som betonar ordet "Stone" på sidorna av deras produkter.
Från och med 2018 påstod Stones juridiska representanter systematiskt varumärkesintrång mot någon organisation som använde ordet Stone eller Bastard i företagets eller produktens namn. Många av företagen är inte relaterade till ölindustrin. Hittills har över 90 invändningar lämnats in.
I juni 2022 meddelade Stone och Sapporo Breweries att de nått en överenskommelse om att Sapporo ska köpa Stone Brewing för 168 miljoner dollar, varvid köpet förväntas avslutas i augusti 2022. Försäljningen inkluderade inte Stone Distributing, som kommer att bli dess eget oberoende företag.
Platser
- Stone Brewing World Bistro & Gardens – Escondido
- Stone Brewing World Bistro & Gardens – Liberty Station
- Stenbryggning Richmond
- Stone Brewing Tap Room – Oceanside
- Stone Brewing Tap Room – Pasadena
- Stone Brewing Tap Room – Kettner
Utmärkelser
Stone har vunnit flera priser vid stora internationella öltävlingar.
| namn | Stil | Högsta betyg |
|---|---|---|
| Double Bastard Ale | Strong Ale | 2005 Great American Beer Festival Silver |
| Levitation Ale | Amber Ale | 2007 Great American Beer Festival Gold |
| Old Guardian | Kornvin | 2000 Great American Beer Festival Silver |
| Ljust öl | ESB | 2008 World Beer Cup Brons, 2006 Great American Beer Festival Brons |
| Ödeläggelse | India Pale Ale | 2006 World Beer Cup brons |
| Rökt Porter Med Chipotle | Chile -kryddat öl | 2010 Great American Beer Festival Silver |
| Sublimt självrättfärdig öl | Black India Pale Ale | 2010 Great American Beer Festival Brons |
| Imperial Russian Stout | Imperial Stout | 2014 US Open Beer Championship guld |
| Gå till IPA | Sessions öl | 2014 US Open Beer Championship guld |
| Vitig idiot | Annan belgisk ale | 2014 och 2017 Great American Beer Festival Gold |
| Läcker IPA | Nära glutenfri | 2016 US Open Beer Championship guld |
| Åskans vändkrets | India Pale Lager | 2019 US Open Beer Championship brons |
| Sten IPA | Västkusten IPA | 2021 US Open Beer Championship guld |
