Sophie Coe

Som student på Radcliffe

Sophie Dobzhansky Coe (7 juli 1933 – 25 maj 1994) var en antropolog, mathistoriker och författare som studerade chokladens historia .

tidigt liv och utbildning

Sophie Dobzhanskys föräldrar, Natalia Sivertzeva och Theodosius Dobzhansky , genetikern och evolutionsbiologen, hade emigrerat till USA från Sovjetunionen 1927. Sophie, deras enda barn, föddes i Pasadena, Kalifornien 1933, och familjen flyttade till New York 1940, när hon var sju år gammal. I slutet av 1940-talet och början av 1950-talet tillbringade Dobzhansky sina somrar med att assistera på Cold Spring Harbor Laboratory, där Barbara McClintock , den nobelprisbelönade cytogenetikern, sades värdera den mildhet med vilken Dobzhansky tog hand om sina experimentväxter.

Dobzhansky tog examen 1955 från Radcliffe College med huvudämne i antropologi, där hon behärskade ryska och portugisiska , och var känd för att ha en tarantula för husdjur i en flaska. Hon gifte sig kort före examen och tog sin doktorsexamen. i antropologi från Harvard 1964.

Karriär

Coe översatte utvalda kapitel av Yuri Knorozovs "The Writing of the Maya Indians" (1967). Knorosov baserade sina studier på De Landas fonetiska alfabet och tillskrivs ursprungligen att ha brutit Mayakoden . Coes översättning spelade en stor roll för att legitimera hans tidigare hånade teorier. Hon studerade också inhemsk matlagning från den nya världen och skrev ett antal vetenskapliga uppsatser för Petits Propos Culinaires ( PPC) . Hennes forskning inom detta område kulminerade i America's First Cuisines (1994). Detta arbete innehöll en betydande mängd material om choklad, som hon bestämde sig för att utöka till sin nästa bok, The True History of Chocolate (1996). Hon blev allvarligt sjuk under dess forskning och skrivande; den publicerades postumt 1996, efter att ha avslutats av hennes änkeman, Michael D. Coe . Den är nu i sin tredje upplaga.

Coe byggde en omfattande samling böcker om kulinarisk historia, nästan 1 000 volymer från hela världen från sjuttonhundratalet och framåt, såväl som en grupp manuskriptkokböcker. Hon donerade sin samling av samhällskokböcker till Schlesinger Library före sin död, och efteråt gav hennes man biblioteket resten av hennes samling.

Efter hennes död inrättade Michael Coe, med hjälp av sina vänner Alan Davidson och Harlan Walker, Sophie Coe Prize, en välgörenhetsstiftelse baserad i Storbritannien. Priset delas ut årligen vid Oxford Symposium on Food & Cookery (som Coe deltog varje år) till en enastående och originell uppsats eller bokkapitel i mathistoria.

Privatliv

Den 5 juni 1955, sommaren av hennes grundexamen och dagen före hennes sista examen i bysantinsk historia, gifte Dobzhansky sig med Michael D. Coe i en rysk-ortodox ceremoni i New York City. Coe var professor vid Yale, en arkeolog och antropolog känd för sitt arbete om Maya-civilisationen och förcolumbiansk mesoamerikansk. De reste och arbetade mycket tillsammans. 1969 köpte de Skyline Farm, i Heath, Massachusetts , där Sophie finslipade sina färdigheter i matlagning och trädgårdsarbete. De fick fem barn – Nicholas, Andrew, Sarah, Peter och Natalie. Sophie Coe dog i cancer 1994.

Arbetar

Böcker

•     Coe, Sophie D., America's First Cuisines (1994), ISBN 0292711557 (inbunden); ISBN 029271159X (pocket)
•     Coe, Sophie D. och Michael Coe, The True History of Chocolate (1996; 2003; 2013), Thames och Hudson, New York. ISBN 0500290687 (pocket), ISBN 978-0500290682 (inbunden)

Artiklar

• Coe, Sophie D. och Michael D. Coe. 1957 Recension av Diego de Landa: Soobshchenie o delakh v lsukatani, 1566, av YV Knorosov. Amerikanska antiken 23 (2): 207–208.
• Coe, Sophie D. (översättning), Knorosov, Yuri V. 1958 "Problemet med studiet av Maya-hieroglyferna." American Antiquity 23: 248-291.
• Coe, Sophie. "På Kulich." Petits Propos Culinaires (PPC) 12 (1982): 19-
• Coe, Sophie. "Sovjetiska kokböcker." Petits Propos Culinaires (PPC) 16, mars (1984): 13–27.
• Coe, Sophie. "Aztec Cuisine Del I." Petits Propos Culinaires (PPC) 19, mars (1985): 11–22.
• Coe, Sophie. "Aztec Cuisine Part II." Petits Propos Culinaires (PPC) 20, juli (1985): 44–59.
• Coe, Sophie. "Aztec Cuisine Del III." Petits Propos Culinaires (PPC) 21, november (1985): 45–56.
• Coe, Sophie. "Äta marsvin i Italien. (Anteckningar och frågor)" Petits Propos Culinaires (PPC) 28, april (1988): 63.
• Coe, Sophie. "Inkamat: djur och mineral." Petits Propos Culinaires (PPC) 29, juli (1988): 7–17.
• Coe, Sophie. "Inkamat: grönsaker." Petits Propos Culinaires (PPC) 31, mars (1989): 29–38.
• Coe, Sophie. "Peru: Inkan och spanjorerna." Petits Propos Culinaires (PPC) 37, maj (1991): 27–39.