Smithfields (Ashland, Oregon)
 | |
| Smithfields | |
|---|---|
| Restauranginformation _ | |
| Gatuadress |
|
| Stad | Ashland |
| Grevskap | Jackson |
| stat | Oregon |
| Postnummer | 97520 |
| Land | Förenta staterna |
| Koordinater | Koordinater : |
Smithfields hänvisar till två relaterade företag i Ashland, Oregon, USA: Smithfields Restaurant and Bar och Smithfields Pub and Pies .
Beskrivning och historia
Smithfields samägs av den brittiska kocken Neil Clooney och Dee Vallentyne. De två beställda konstnären Sarah F. Burns att skapa tre oljemålningar som föreställer döda djur för restaurangens interiör 2012.
Smithfields Restaurant and Bars meny inkluderar alternativ från det sydliga köket som bakade bönor , bringa , collards och stekt kyckling . Gård -till-bord- restaurangen har beskrivits som ett "meta-mecka" med en "blåsig atmosfär, glad bar och lokalt fokus", och ett "casual steakhouse med omtänksam känsla för detaljer".
Reception
Clooney utsågs till bästa kock för sitt arbete på Smithfields av läsarna av tidningen Southern Oregon 2015.
Se även
externa länkar
