Smörgåskaviar
Smörgåskaviar ('smörgåskaviar') är en fisklöjrom som äts i Skandinavien och Finland . Trots sitt namn är smörgåskaviar inte egentlig kaviar , alltså störrom . Istället är det en pasta gjord av torskrom och en varierande blandning av andra ingredienser, som kan innehålla potatisflingor , tomatsås , lök , salt och ibland dill eller gräslök . Det säljs vanligtvis i rökta och icke rökta varianter, samt i varianter med en framträdande smak av dill . [ citat behövs ]
Se även
- Kalles Kaviar , ett märke av smörgåskaviar
- Lista över rökt mat
Kategorier: