Sauza Tequila
 | |
| Industri | Tequila |
|---|---|
| Grundad | 1873 |
| Grundare | Don Cenobio Sauza |
| Huvudkontor | Guadalajara, Mexiko |
| Produkter |
Sauza Conmemorativo Hornitos Tres Generaciones |
| Hemsida | Casa Sauza |
Sauza Tequila Import Company är en tillverkare av tequila i Tequila , en kommun i delstaten Jalisco , Mexiko . Det grundades 1873 när Don Cenobio Sauza startade destilleriet La Perseverancia. Sauza Tequila Import Company ägs av Beam Suntory , med huvudkontor i Chicago, Illinois . Deras produkter inkluderar Sauza, Conmemorativo, Hornitos och Tres Generaciones.
Historia
Tre generationer av Sauza Dons
Don Cenobio Sauza
1873 grundade Don Cenobio Sauza Sauza vid destilleriet La Perseverancia. Han var den första destillatören som kallade spriten framställd av blå agaveväxt för "tequila" och den första som exporterade drycken till USA.
Don Eladio Sauza
Hans son, Don Eladio Sauza föddes i Tequila 1883. När han var gammal nog att fortsätta familjetraditionen utökade han familjeföretaget genom att öppna filialer i Monterrey och Mexico City och en koncession i Spanien .
Don Francisco Javier Sauza
1931 tog Don Eladio Sauzas son, Don Francisco Javier Sauza över verksamheten och fortsatte familjearvet genom att bredda distributionen och dess produkts rykte som en av de högsta kvalitativa tequilan i världen.
Äganderätt
På 1970-talet ökade efterfrågan på tequila över hela världen. Sauza destilleri bildade ett partnerskap med den ledande spanska konjakproducenten, Pedro Domecq . Detta förhållande ledde så småningom till Pedro Domecqs fullständiga köp av Sauza-destilleriet 1988.
I den första av en serie överföringar av dryckesgiganter, 1994 förvärvades den nya ägaren själv av Allied Lyons för att bilda Allied Domecq . Det företaget köptes av Fortune Brands i juli 2005, och sedan avknoppades med andra dryckesföretag som Beam Inc. i oktober 2011. I april 2014 köpte Suntory Beam Inc. för cirka 16 miljarder dollar och döpte om enheten till Beam Suntory . Suntory Beverage & Food Ltd handlas på Tokyobörsen (2587). Sauza tequila-produkter destilleras fortfarande på La Perseverancia ( NOM : 1102).
Produkter
Sauza Tequila
- Sauza Blanco – dubbeldestillerad, olagrad
- Sauza Extra Gold – dubbeldestillerad, olagrad 40 % vol
- Sauza Blue Silver - 100% agave, dubbeldestillerad, olagrad
- Sauza Blue Reposado - 100 % agave, dubbeldestillerad, vilad på ekfat
Conmemorativo
Sauza Conmemorativo – 100 % agave (sedan 2012). Lagrat 18 månader på Bourbonfat av ek - tillräckligt länge för att kallas añejo
Hornitos
- Hornitos Plata – 100 % blå agave, dubbeldestillerad, olagrad
- Hornitos Reposado – 100 % blå agave, dubbeldestillerad, vilade två månader i 10 000 gallon ekkar
- Hornitos Añejo – 100 % blå agave, dubbeldestillerad, lagrad minst 12 månader på amerikanska ekfat
- Hornitos Black Barrel - tar den vanliga Hornitos Anejo-tequilan som lagrats i ett år på traditionella ekfat och avslutar sedan den tequilan på kraftigt förkolnade amerikanska ekfat i fyra månader, och flyttar den sedan till ett rostat American Oak-fat i ytterligare två månader.
Tres Generaciones
- Tres Generaciones Plata - 100 % blå agave, trippeldestillerad, olagrad.
- Tres Generaciones Reposado - 100 % blå agave, trippeldestillerad, lagrad minst fyra månader på amerikanska ekfat
- Tres Generaciones Añejo - 100 % blå agave, trippeldestillerad, lagrad minst 12 månader på rostade amerikanska ekfat
Utmärkelser
Sauzas erbjudanden har varit måttligt framgångsrika vid internationella tävlingar för spirituella betyg . Den bästa visningen var för märkets Hacienda Reposado tequila, som vann ett guldbetyg vid 2006 års San Francisco World Spirits Competition . Extra Gold-tequilan vann brons vid San Francisco World Spirits Competition 2007 och fick 81 poäng från Beverage Testing Institute samma år.