Saint Mark Parish, Grenada

Sankt Markus församling Paroisse de Saint Mark
Parish
St Mark Parish Sign
Land	Grenada
Huvudstad	Victoria
Område
• Totalt	9 sq mi (23 km 2 )
Befolkning
• Totalt	3 994
• Densitet	410/sq mi (158/km 2 )
ISO 3166-kod	GD-05

St Mark Parish är en församling på Grenadas västkust i Grenadinerna . Det är den minsta socken på ön både sett till yta och befolkning.

Victoria

Längs västkusten av önationen Grenada ligger den lilla fiskebyn Victoria , Grenada . Victoria är centrum för verksamheten för Markusförsamlingen, den minsta församlingen på ön i både område och befolkning med cirka 4 000 personer bosatta. Lokala aktiviteter inkluderar Saint Mark's fiesta som visar upp olika produkter, mat, kultur, musik och underhållning i byarna i St. Mark. Markusdagen är vanligtvis några veckor efter påsk i mitten av april.

Topografi

St Mark's har det högsta berget på Grenada, Mount Saint Catherine , och det högsta vattenfallet, Tufton Hall Waterfall .

Matfest

Byn Victoria har skapat ett månatligt evenemang som kallas " Sunset City Food Fest ." Denna aktivitet har skapats för att förbättra levnadsvillkoren för invånarna i Victoria och har skapat en gemensam plats där samhället kan mötas för att njuta av kvalitetsmat, tid och sällskap. Det inrättades 2007 som ett svar på förlusten av 250 arbetstillfällen i muskotindustrin orsakad av effekterna av orkanen Ivan . Hittills är matfesten den sista lördagen i varje månad, men den siktar för närvarande på att äga rum varannan vecka.

Försäljare erbjuder grenadiska rätter med lokala råvaror. Rätterna inkluderar bakverk, fikon, brödfrukt, Farine, Jacks och annan fisk, Grenada Oil-Down, rotis , calaloo soppa, krabbor, conches (lambi), Tania Log (en gröt tillagad av rotfrukter på traditionellt sätt) och is grädde.