Ruth Rogers

Rätten ärade Lady Rogers från Riverside CBE
Född	Rut Elias ( 1948-07-07 ) 7 juli 1948 New York , USA
Makar)	Richard Rogers , baron Rogers från Riverside . . ( m. 1973; död 2021 <a i=3>). ​
Kulinarisk karriär
Matlagningsstil	Brittiskt och italienskt kök
Nuvarande restaurang(er) The River Café
Hemsida	rivercafe .co .uk

Ruth Rogers, Baroness Rogers av Riverside , CBE ( född Elias ; född 7 juli 1948) är en amerikanskfödd brittisk kock som äger och driver den italienska restaurangen The River Café i Hammersmith , London, med Michelinstjärnor . Hon är änka efter den italienskfödde brittiske arkitekten Sir Richard Rogers , Baron Rogers från Riverside.

Tidigt och privatliv

Ruth Elias föddes i delstaten New York . Hon ärvde sin vänsterpolitik från sina föräldrar. Hennes far var läkare, son till invandrare till USA från Ungern; han tillbringade en tid i Spanien på 1930-talet under det spanska inbördeskriget . Hennes mamma var bibliotekarie och facklig aktivist, vars föräldrar kom till USA från Ryssland. Hennes bror är manusförfattaren Michael Elias , som var med och skrev filmen The Jerk och var med och skapade tv-sitcomen Head of the Class . Familjen flyttade till Woodstock i början av 1960-talet; hon berättar om en anekdot om att tacka nej till en inbjudan att se Bob Dylan och hans band repetera 1965.

Hon studerade vid Colorado Rocky Mountain School från 1964 till 1966, och sedan ett år vid Bennington College i Vermont. 1967, hennes andra år , tog hon ett år ut för att komma till England, tillsammans med en pojkvän som var Rhodes-forskare i Oxford. Efter att hon beslutat sig för att inte återvända till Bennington studerade hon design vid London College of Printing från 1968. Medan hon var i London gick hon med i protesterna mot Vietnamkriget utanför USA:s ambassad på Grosvenor Square 1968.

Hon träffade arkitekten Richard Rogers i slutet av 1969. Rogers var 15 år äldre, och vid den tiden var han gift med och i ett professionellt partnerskap ( Team 4 ) med sin första fru Su Rogers (född Brumwell), med tre unga söner. Efter att Rogers skilt sig från sin första fru gifte han sig med Ruth 1973. Hon följde med Rogers när han flyttade till Paris i flera år för att övervaka byggnaden av Pompidou- centret . De bodde ovanför en marknad i Le Marais , där hon lärde sig vikten av säsongsvariationer, innan hon flyttade till Place des Vosges . Hon tillbringade sedan tid i norra Italien; Rogers föräldrar hade flyttat till England från Florens .

Hon bodde med sin man i två radhus i Chelsea , omvandlade till en singelbostad av sin man 1983. De hade två söner, Roo (född 1975) och Bo (född 1983). Deras yngre son Bo dog plötsligt i oktober 2011, 27 år gammal. Hon utsågs 2010 till medlem av Order of the British Empire .

The River Café

Huvudartikel: The River Café (London)

River Café i London

Efter sina erfarenheter i Frankrike och Italien blev Rogers inspirerad att öppna en italiensk restaurang i London 1987 med Rose Grey , till en början nästan som en matsal för att mata personalen på Rogers arkitektkontor i närheten vid Thames Wharf , Hammersmith . Hennes man designade det minimalistiska utrymmet. River Café har utvecklat ett starkt rykte för säsongsvariationen och kvaliteten på sin mat, och dess intensiva fokus på äkta italiensk matlagning. Dess kokböcker, som The River Café Cook Book (utgiven första gången 1995), har blivit bästsäljare, och Gray och Rogers presenterade The Italian Kitchen på Channel 4 1998. Restaurangen har utbildat en rad framgångsrika kockar, inklusive April Bloomfield , Hugh Fearnley-Whittingstall , Jamie Oliver och Theo Randall , och den har haft en Michelin-stjärna sedan 1998. Rogers har fortsatt att driva restaurangen efter att hennes affärspartner Rose Gray dog ​​i cancer 2010.

Bland hennes kulinariska influenser finns Julia Child och hennes bok Mastering the Art of French Cooking, och Marcella Hazan och hennes bok Den klassiska italienska kokboken .

Redan medlem av Order of the British Empire (MBE), utsågs Rogers till Commander of the Order of the British Empire (CBE) i 2020 års födelsedagsutmärkelser för tjänster till kulinariska konster och välgörenhet.