Risproduktion i Laos

Risplantering i Champasak -provinsen

Laotiska kvinnor planterar risplantor nära Sekong

Risproduktionen i Laos är viktig för den nationella ekonomin och livsmedelsförsörjningen.

Ris är en viktig bas för Laos, och över 60 % av åkermarken används för dess odling. Endast omkring 4% av Laos totala yta är åker, vilket är den minsta mängden åkermark av något land i Sydostasien , på grund av dess bergiga terräng (se Laos geografi ). Ris produceras främst i landets låglandsområden, varvid endast cirka 11 % av produktionen sker i höglandsområden. Många av de ledande risproducerande provinserna ligger längs Mekongfloden ( t.ex. Vientiane , Khammouan , Bolikhamxai , Savannakhet , Salavan och Champasak ). Genomsnittliga risodlingar är små, i genomsnitt bara cirka 1–2 hektar (2,5–4,9 tunnland).

Från och med 2019 producerades cirka 1,5 miljoner ton ris i Laos. Produktionen kan variera avsevärt mellan åren men har förbättrats på grund av anpassningen av sorter med högre avkastning och ökad bevattnad areal. Nästan 90 % av risproduktionen sker dock under den våta årstiden, eftersom endast cirka 12 % av den odlade risarealen bevattnas. Det finns ingen bevattnad areal i höglandsområdet, vilket begränsar höglandsrisbönders odlingssäsong till en gröda per år (april–november), medan vissa låglandsrisbönder har kunnat odla ris två gånger om året med bevattnade gårdar nära Mekongfloden. Huvudrisgrödan på låglandet planteras vanligtvis i juni och juli och skördas från oktober till december. Lågsäsongsgrödan planteras vanligtvis i december och januari och skördas i april och maj. Klibbig risproduktion utgör cirka 80 % av all Laos risproduktion, och det mesta av den återstående produktionen består av vitt och doftande ris. Mekaniseringen är fortfarande ganska begränsad men blir allt vanligare i stora risproducerande provinser.

Eftersom ris är avgörande för landsbygdens inkomster och livsmedelsförsörjning reglerar regeringen värdekedjan för ris ganska noggrant (t.ex. sätter prisgolv för inköp av paddyris på gården ). På liknande sätt måste handlare som vill exportera ris registrera sig hos både den nationella regeringen och provinsregeringen.

Från och med 2020 utarbetade Laos regering sin strategi för jordbruksutveckling med hänsyn till den nya atmosfär som utbrottet av covid-19 skapade . Covid-19 kom efter två år av orolig jordbruksproduktion i Laos på grund av ogynnsamma väderförhållanden och skadedjursangrepp, vilket fick Laos regering att ompröva sin nuvarande jordbrukspolitik. Laos regering ville fokusera mer på småbönder och investera i mer forskning och förlängning . Laos regering lade också tonvikt på gröna och hållbara odlingstekniker . Regeringen har prioriterat att öka risproduktionen och -exporten med målet att öka den totala produktionen av paddyris till 5 000 000 ton (4 900 000 långa ton; 5 500 000 korta ton) med 1 000 000 ton (980 000 långa ton till 1 000 000 ton av korta ton; 02001000) exporten av korta ton; Laos regering fokuserade på att öka den bevattnade arealen och förbättra frösorterna för att nå sitt mål.