Riktad frysning

Riktningsstyrd frysning fryser från endast ett håll.

Riktad frysning kan frysa vatten, från endast en riktning eller sida av en behållare, till klar is .

Riktningsinfrysning i en hushållsfrys kan göras genom att lägga vatten i en isolerad behållare så att vattnet fryser uppifrån och ner, och ta bort det innan det är helt fryst, så att mineralerna i vattnet inte fryser.

F Hoffmann La Roche AG, Roche Diagnostics GmbH har 2017 ett riktat fryspatent för torkning av fast material.

Se även

Vidare läsning