Pumpkin: The Curious History of an American Icon
.png) | |
| Författare | Cindy Ott |
|---|---|
| Land | Förenta staterna |
| Språk | engelsk |
| Ämne | Miljöhistoria |
| Publicerad | 2012 |
| Utgivare | University of Washington Press |
| Mediatyp | Skriva ut |
| Sidor | 336 |
| ISBN | 9780295993324 |
Pumpkin: The Curious History of an American Icon är en bok från 2012 av Cindy Ott. Författaren följer pumpans historia , från indiansk kost, till mat för bönder , foder för boskap och nu som en symbol för hösten och en mångmiljonindustri. En gång ansetts vara ett desperat substitut att använda i öl och bröd , bara i frånvaro av korn och vete , växte pumpans popularitet fram den romantiska nostalgin från landsbygdsbor som blev stadsbor, och dess kommersialisering har nu nått oöverträffade höjder. Ott spårar pumpans skiftande status i amerikansk kultur. Författaren går så långt som att måla upp pumpan som en kulturell ikon som hjälpte till att skapa en unik amerikansk identitet.
externa länkar