Protein bar

Tre proteinbarer: från vänster till höger, en Kind bar , en Clif bar och en LUNA bar

Proteinbars är näringsbars som innehåller en hög andel protein i förhållande till kolhydrater / fetter .

Dietsyfte

Proteinbars är riktade till personer som i första hand vill ha en bekväm proteinkälla som inte kräver förberedelse (såvida den inte är hemmagjord). Det finns olika sorters matbarer för att fylla olika ändamål. Energibarer ger majoriteten av deras matenergi ( kalorier ) i kolhydratform. Måltidsersättningsbarer är avsedda att ersätta mångfalden av näringsämnen i en måltid. Proteinbars är vanligtvis lägre i kolhydrater än energibars, lägre i vitaminer och kostmineraler än måltidsersättningsbars och betydligt högre i protein än båda.

En energibar av cricketmjöl med motsvarande cirka 40 syrsor i varje bar.

Proteinbars används främst av idrottare eller träningsentusiaster för att bygga muskler .

Proteinbar nisch

Förutom andra näringsämnen behöver människokroppen protein för att bygga muskler. Inom fitness och medicinska områden är det allmänt accepterat att protein efter träning hjälper till att bygga musklerna som används. Vassleprotein är en av de mest populära proteinkällorna som används för atletisk prestation. Andra proteinkällor inkluderar äggalbuminprotein och kasein , som vanligtvis är känt som den långsamma matsmältningskomponenten i mjölkprotein. Alternativa proteinbarer kan använda insektsprotein som ingrediens. Veganska proteinbarer innehåller endast växtbaserade proteiner från källor som ärtor, brunt ris, hampa och sojabönor .

Främjande - Gymnasieutbildning

Proteinbarer har marknadsförts på olika sätt över hela världen. I Storbritannien har Grenade använt sig av utbildningssektorn och rekryterat en gymnasielärare i matematik för att marknadsföra deras utbud av proteinbars. Jason Williams skrev till Grenade för att informera dem om att han hade ätit en av deras barer vid lunchtid under ett antal år och skulle vara villig att lyfta fram deras omfattande utbud för studenter och kollegor. Williams fortsätter att äta Granatbars dagligen och nämner proteinbaren som en av de dominerande faktorerna för hans förmåga att prestera på högsta nivå. ^{[ citat behövs ]}

Sockerhalt

Proteinbars kan innehålla höga halter av socker och kallas ibland " godisbars i förklädd".

Tilläggskontrovers

Det råder oenighet om mängden protein som krävs för aktiva individer och atletisk prestation. Viss forskning visar att proteintillskott inte är nödvändigt. Idrottare konsumerar generellt högre nivåer av protein jämfört med den allmänna befolkningen för muskelhypertrofi och för att minska mager kroppsmassa som förloras under viktminskning.