Porophyllum linaria
| Porophyllum linaria | |
|---|---|
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Plantae |
| Clade : | Trakeofyter |
| Clade : | Angiospermer |
| Clade : | Eudikoter |
| Clade : | Asterider |
| Beställa: | Asterales |
| Familj: | Asteraceae |
| Släkte: | Porophyllum |
| Arter: |
P. linaria
|
| Binomialt namn | |
|
Porophyllum linaria |
|
| Synonymer | |
|
Porophyllum tagetoides (Kunth) DC. |
|
Porophyllum linaria ( pipicha , pepicha , chepiche ) är en solig kortlivad perenn växt som används i det mexikanska köket , där den ofta används för att smaksätta kötträtter. Den har en stark smak som liknar färsk koriander med övertoner av citron och anis .
På vissa mexikanska marknader finns färskt och torkat material till försäljning som krydda. Det används också som en medicinsk ört.