Polyporus umbellatus
|
|
| Polyporus umbellatus | |
|---|---|
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Svampar |
| Division: | Basidiomycota |
| Klass: | Agaricomycetes |
| Beställa: | Polyporales |
| Familj: | Polyporaceae |
| Släkte: | Polyporus |
| Arter: |
P. umbellatus
|
| Binomialt namn | |
|
Polyporus umbellatus |
|
| Synonymer | |
|
Dendropolyporus umbellatus (Pers.) Jülich |
|
Polyporus umbellatus är en ätbar svampart som växer på rötter från gamla bokar eller ek (t.ex.). Det kallas också lumpy bracket och paraply polypore .
Beskrivning
Fruktkroppen är sammansatt av många (ibland flera hundra) lock. De är 1–4 cm i diameter, djupt navelformade, ljusbruna och utgör extremiteterna av en stark, många grenad stjälk. Den sammansatta svampen kan bli upp till 40 cm i diameter. Porerna är smala och vita. Stjälken är vitgrå och härstammar från en kraftig knölliknande knöl som ligger under jorden. Köttet är vitt, ganska mjukt när det är ungt, även om det stelnar med åldern.
Ätbarhet och matlagning
Valfritt ätbart.
Bioaktiva föreningar
Polyporus umbellatus kan innehålla bioaktiva föreningar med immunstimulerande, anticancer-, antiinflammatoriska och leverskyddande egenskaper.
