Pinyon tall

Single-leaf pinyon 2.jpg
Pinyon tall
Enbladig pinyon ( Pinus monophylla subsp. monophylla )
Vetenskaplig klassificering
Rike: Plantae
Clade : Trakeofyter
Clade : Gymnospermer
Division: Pinophyta
Klass: Pinopsida
Beställa: Pinales
Familj: Pinaceae
Släkte: Pinus
Subgenus: P. subg. Strobus
Sektion: P. sekt. Parrya
Underavsnitt:
P. mom. Cembroides Engelm.
Art

Se text.

Pinyon eller pinon tallgruppen växer i sydvästra Nordamerika, särskilt i New Mexico , Colorado, Arizona och Utah. Träden ger ätbara nötter , som är en basföda för indianer , och äts ofta som mellanmål och som en ingrediens i det nya mexikanska köket . Namnet kommer från spanskan pino piñonero , ett namn som används för både de amerikanska varianterna och den vanliga i Spanien, som också producerar ätbara nötter som är typiska för medelhavsköket . Skördetekniker av de förhistoriska amerikanska indianerna används fortfarande idag för att samla in pinyonfrön för personligt bruk eller för kommersialisering. Pinyonnöten eller fröet innehåller mycket fett och kalorier.

Pinyon trä, särskilt när det bränns, har en distinkt doft, vilket gör det till ett vanligt trä att bränna i chimeneas . Pinyon tallar är också kända för att påverka jorden där de växer genom att öka koncentrationerna av både makronäringsämnen och mikronäringsämnen.

Några av arterna är kända för att hybridisera, de mest anmärkningsvärda är P. quadrifolia med P. monophylla och P. edulis med P. monophylla .

Tvånålsnålen ( Pinus edulis ) är det officiella statliga trädet i New Mexico .

Evolutionshistoria

Pinonernas evolutionära ursprung verkar sammanfalla med Laramide Orogeny

Arter

Se även: Lista över Pinus-arter
Utbud av tvånålspinonen, en av de två viktigaste arterna i USA
Sortiment av de tre underarterna av enbladig pinyon
En enbladig pinyon från Mono County, Kalifornien. Den korta resningen och den rundade kronan är typiska för pinyon.
En skog av tvånålsstift i Grand Canyon National Park, Arizona

Genetisk differentiering i pinyon tall har observerats förknippad med insektsväxtätande och miljöstress. Det finns åtta arter av äkta pinyon ( Pinus undersektion Cembroides ):

Dessa extra mexikanska arter är också släkt, och kallas oftast pinyons:

De tre borsttallsarterna i de höga bergen i sydvästra USA, och Asiens lacebark tallar är nära släkt med pinyon tallarna. [ citat behövs ]

Piñonfrön i indiansk mat

Fröna av pinyon tallen, kända som " pinjenötter " eller "piñóns", är en viktig föda för indianer som bor i bergen i den nordamerikanska sydvästen . Alla arter av tall producerar ätbara frön, men i Nordamerika producerar endast pinyon frön som är tillräckligt stora för att vara en viktig källa till mat.

Pinyonen har sannolikt varit en källa till mat sedan Homo sapiens kom till Great Basin och American Southwest ( Oasisamerica ). I Great Basin indikerar arkeologiska bevis att räckvidden av pinyon tallen expanderade norrut efter istiden och nådde sin nordligaste (och nuvarande) gräns i södra Idaho omkring 4000 f.Kr. Tidiga indianer samlade utan tvekan de ätbara fröna, men åtminstone i vissa områden visas bevis på stora mängder pinyonnötsskörd inte förrän omkring 600 e.Kr. Ökad användning av pinyonnötter var möjligen relaterad till en befolkningsökning av människor och en minskning av antalet viltdjur, vilket tvingade invånarna i Great Basin att söka ytterligare källor till mat.

Pinyonfröns lämplighet som basföda minskar på grund av skördens opålitlighet. Rikliga skördar av kottar och frön förekommer bara vartannat till vart sjunde år, i genomsnitt en bra skörd vart fjärde år. År av hög produktion av utsäde tenderar att vara densamma över stora områden av pinyonområdet.

Traditionell metod för skörd

1878 beskrev naturforskaren John Muir den indiska metoden att skörda pinyonfrön i Nevada. I september och oktober slog skördarna bort kottarna från pinyonträden med stolpar, staplade kottarna i en hög, lade buskved ovanpå, tände den och brände lätt kottarna med eld. Det brännande brände bort det klibbiga hartset som täckte kottarna och lossade fröna. Kotterna torkades sedan i solen tills fröna lätt kunde extraheras. Muir sa att indianerna noga övervakade pinyonträden året runt och kunde förutsäga bristen på eller överflöd av skörden månader före skördetid. 1891 observerade BH Dutcher skörden av pinyonfrön av Panamint-indianerna ( Timbisha -folket) i Panamint Range med utsikt över Death Valley , Kalifornien. Skördemetoden liknade den föregående, förutom att pinyonfröna extraherades omedelbart efter att kottarna hade bränts i skogelden.

Båda ovanstående redogörelser beskrev en metod för att extrahera fröna från de gröna kottarna. En annan metod är att låta kottarna ligga kvar på träden tills de är torra och bruna, sedan slå kottarna med en pinne, slå loss kottarna eller fröna loss från kottarna som sedan faller till marken där de kan samlas upp. De nomadiska jägare-samlande människorna i Great Basin konsumerade vanligtvis sina pinyonfrön under vintern efter skörden; jordbruks- Pueblo-folket i Rio Grande -dalen i New Mexico kunde lagra dem i två eller tre år i gropar.

Varje pinyonkotte producerar 10 till 30 frön och ett produktivt bestånd av pinyonträd under ett bra år kan producera 250 pund (110 kg) på 1 tunnland (0,40 ha) mark. En genomsnittlig arbetare kan samla in cirka 22 pund (10,0 kg) oskalat pinyonfrö under en dags arbete. Produktionen per arbetare av 22 pund oskalade pinyonfrön – mer än hälften av den i skalade frön – uppgår till nästan 30 000 kalorier näring. Det är en hög avkastning för den ansträngning som jägare-samlare lägger ner. Dessutom är pinyonfrön hög i fett, ofta en bristvara för jägare-samlare.

Relation med vilda djur

Pinyonnötter ( Gymnorhinus cyanocephalus ) har fått sitt namn från trädet, och pinyonnötter utgör en viktig del av kosten. Det är mycket viktigt för regenerering av pinyonskogar, eftersom det lagrar ett stort antal av fröna i marken för senare användning, och överskott av frön som inte används är i en idealisk position för att växa till nya träd. Den mexikanska nötskrikan är också viktig för spridningen av vissa pinyonarter, eftersom, mer sällan, är Clarks nötknäppare . Många andra djurarter äter också pinyonnötter, utan att skingra dem.

externa länkar

Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Pinyon_pine&oldid=1138532243 "