Piloersemaborg
| Piloersemaborg | |
|---|---|
 Borgens ingång 2006
| |
  Läge i Groningen i Nederländerna
| |
| Alternativa namn | Hamsterborg |
| Allmän information | |
| Adress |
Sietse Veldstraweg 25 Den Ham , Nederländerna |
| Koordinater | Koordinater : |
| Nuvarande hyresgäster | Dick Soek |
| Avslutad | 1633 |
| Ägare | Stichting Wierenga van Hamsterborg |
Piloersemaborg ( nederländskt uttal: [piˈlursəmaːˌbɔrɣ] ; Borg av Piloersema) är en borg (slott ) från 1600-talet i byn Den Ham i Groningen i Nederländerna . Här finns för närvarande en restaurang .
Historia
Piloersemaborg byggdes 1633 för Johan de Mepsche. Efter att familjen De Mepsche lämnade borgen användes byggnaden för jordbruk . Peter Jacobs Bos köpte "borggården" av familjen Mepsche tillsammans med sin hustru Wiske Jacobs Scholten 1699. Hamsterborg . Byggnaden , interiören och borgens gods ägs för närvarande av stiftelsen Wierenga van Sedan 2005 har byggnaden en restaurang av Dick Soek.
Restaurang
Köksmästare på restaurang Piloesemaborg är Dick Soek. Han driver restaurangen i Piloersemaborg sedan 2005. Då drev han även Michelin-restaurangen Schathoes Verhildersum i Leens . 2012 flyttade han av praktiska och ekonomiska skäl restaurangen och all personal från Leens till Den Ham och fortsatte sitt företag på en plats. Soek förlorade Michelin-stjärnan i processen.
externa länkar
- (på holländska) Stichting Wierenga van Hamsterborg , stiftelse som äger Piloersemaborg
- (på holländska) Piloesemaborg , restaurangwebbplats