Pecantryffel
|
|
| Pecantryffel | |
|---|---|
| Fruktkropp av Tuber lyonii | |
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Svampar |
| Division: | Ascomycota |
| Klass: | Pezizomycetes |
| Beställa: | Pezizales |
| Familj: | Tuberaceae |
| Släkte: | Knöl |
| Arter: |
T. lyonii
|
| Binomialt namn | |
|
Knöl lyonii Fred K. Butters 1903
|
|
| Synonymer | |
|
|
Knöl lyonii | |
|---|---|
 |
glebal hymenium |
 |
hymenium fäste är inte tillämpligt |
|
saknar en stöd |
 |
ekologi är mykorrhiza |
 |
ätbarhet: val |
Knöllyonii , även känd som den bruna amerikanska tryffeln eller pekannöttryffeln , är en tryffelart som är infödd i Nordamerika. Pecannöttryffeln heter så eftersom den oftast finns i pekannötsodlingar , tillsammans med pekannötsträdet. Pecannöten är dock inte dess enda symbiot. Pecantryffeln, som tidigare inte ansågs vara något annat än en olägenhet av pekannötsbönder, har blivit allt populärare som en matsvamp under de senaste åren och kan få över $160 per pund på marknaden.
Beskrivning
Fruktkroppen har en ljusbrunt yttre skal ( peridium ) som kan vara rundad, ha "lober" och kan vara fårad eller slät. När de mogna tryfflarna skärs på mitten har de en marmorerad insida med vita sterila ådror skiktade mellan bruna ådror där sporerna produceras. Den vilar vanligtvis i de översta tummen av jorden, ibland sticker den upp genom jorden så att den exponeras och blir uttorkad eller attackerad av insekter.
Ekologi och distribution
Pecantryffelns utbredningsområde sträcker sig från delstaterna Nuevo León och Tamaulipas i norra Mexiko till Québec, Kanada och från den östra kusten ut till de södra delarna av Klippiga bergen. Det rapporteras oftast i samband med Carya (hickories och pekannötter) och Quercus (ek, den mest mottagliga för knölsymbioter ). Emellertid har den ibland upptäckts i samband med Corylus (hassel) och Castanea (kastanjer), och även Basswood -träd. En särskilt produktiv livsmiljö där T. lyonii har hittats är i välskötta pekannötsodlingar, särskilt längs kanten av herbicidremsor. Detta beror sannolikt på det förhöjda pH-värdet i jorden, som vanligtvis är runt 7 eller 7,5 för pecanproduktion. [ citat behövs ]
Fruktkroppar verkar produceras mest på unga träd, och frukter mot slutet av sommaren och in på hösten beroende på det specifika lokala klimatet. I den sydligaste delen av sitt utbredningsområde genom Florida och södra Georgia kan fruktsättningen fortsätta under vintern och så sent som i februari. Fruktkropparna kan nå upp till 12 centimeter i diameter vid mognad, även om de flesta faller mellan 0,5 och 2 centimeter.