Paule Valery Joseph

Paule Valery Joseph
Joseph 2019, NIAAA officiellt fotografi
Alma mater	University of Pennsylvania Pace University College i New Rochelle Hostos Community College
Vetenskaplig karriär
institutioner	National Institute of Nursing Research National Institutes of Health
Avhandling	Sackaroströsklar och genetiska polymorfismer av söta och bittra smakreceptorgener hos barn ( 2015)

Paule Valery Joseph är en amerikansk sjuksköterska och forskare vid National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism . Hon är 2022 National Academy of Medicine American Academy of Nursing Fellow.

tidigt liv och utbildning

Joseph är från Venezuela . Hon tillbringade sin barndom med att titta på sin mamma som sköterska. Hennes far var lärare. Hon fick sin Associate of Applied Science (AAS) i omvårdnad vid Hostos Community College . Hon flyttade till College of New Rochelle för sin Bachelor of Science in Nursing ( BSN). Hon flyttade till Pace University för sina forskarstudier, där hon tog en magisterexamen i omvårdnad. Hon gick så småningom med vid University of Pennsylvania , där hon studerade sackaros-tröskelreceptorgener hos barn. Hon upptäckte att skillnader i hur unga människor smakar socker kan påverka deras kostintag, vilket resulterar i långvariga tillstånd inklusive fetma. Doktor i hand, Joseph gick med i National Institute of Nursing Research som postdoktor.

Forskning och karriär

Varje år påverkar lukt- och smakstörningar hundratusentals människor i USA. Joseph leder enheten för sensorisk vetenskap och metabolism vid National Institute of Nursing Research . Den här enheten försöker förstå de molekylära mekanismerna som ligger till grund för kemosensing (smak, lukt och kemesthesis , hudens känslighet för kemikalier). Hon är intresserad av utvecklingen av prediktiva modeller som kan användas för att förstå axeln tarm-hjärna . Hon visade att ultraprocessad mat kan öka risken för vissa cancerformer och hjärtsjukdomar. Joseph visade att människor på växtbaserad dieter med låg fetthalt gick ner i vikt snabbare än de på animaliska dieter med låg kolhydrat och hög fetthalt. Baserat på denna forskning tror Joseph att det kommer att vara möjligt att förbättra personliga näringsprogram. 2019 utsågs Joseph till Lasker Scholar och National Institutes of Health Distinguished Scholar.

Under covid-19-pandemin ändrade Joseph sitt fokus för att överväga varför människor som lider av covid-19 rapporterade att de förlorat sitt smak- och luktsinne. Hon har försökt definiera kliniska standarder för att mäta smak och lukt och genomför undersökningar av smak och lukt hos personer som lider av lång covid . Hon utsågs 2022 till National Academy of Medicine American Academy of Nursing Fellow. Gemenskapen är den första i sitt slag.

Utmärkelser och utmärkelser

• 2013 Johnson & Johnson American Association of Colleges of Nursing Minority Nurse Faculty Scholarship
• 2016 Rockefeller University Heilbrunn Nurse Scholar Award
• National Minority Quality Forum 2020 40 under 40 ledare
• 2020 National Association of Hispanic Nurses 40 Under 40 Award
• 2021 Association for Chemoreception Sciences Ajinomoto Award for Young Investigators in Gustation
• 2022 National Association of Hispanic Nurses Janie Menchaca Wilson Leadership Award

Välj publikationer

•     Kevin D Hall; Alexis Ayuketah; Robert Brychta; et al. (16 maj 2019). "Ultra-bearbetade dieter orsakar överskott av kaloriintag och viktökning: en sluten slumpmässig kontrollerad studie av Ad Libitum matintag". Cellmetabolism . 30 (1): 67-77.e3. doi : 10.1016/J.CMET.2019.05.008 . ISSN 1550-4131 . PMID 31105044 . Wikidata Q78878654 .
•      Valentina Parma; Kathrin Ohla; Maria G Veldhuizen; et al. (20 juni 2020). "Mer än lukt - COVID-19 är förknippat med allvarlig försämring av lukt, smak och kemestes" . Kemiska sinnen . doi : 10.1093/CHEMSE/BJAA041 . ISSN 0379-864X . PMC 7337664 . PMID 32564071 . Wikidata Q96616933 . {{ citera journal }} : |author94= har ett generiskt namn ( hjälp )
•      Paule Valery Joseph ; Danielle R Reed; Julie A. Mennella (1 januari 2016). "Individuella skillnader bland barn i trösklar för sackarosdetektion: samband med ålder, kön och genotyp av bitter smak" . Omvårdnadsforskning . 65 (1): 3–12. doi : 10.1097/NNR.00000000000000138 . ISSN 0029-6562 . PMC 4679349 . PMID 26633761 . Wikidata Q36372315 .