Pan de yuca

Pandeyuca
	En traditionell frukost i Bogotá och den omgivande regionen bestående av varm choklad , ost och två sorters bröd: almojábana (till vänster) och pan de queso (till höger).
Typ	Bröd
Kurs	Saliv människor
Härstamning	Sydamerika
Region eller stat	Latinamerika
Tillhörande kök	Colombia , Ecuador
Serveringstemperatur	Varm eller rumstemperatur
Huvudingredienser	Cassavastärkelse , ost
	Media: Pandeyuca ;

Pan de yuca ( spanska för maniokbröd ) är en typ av bröd gjord av maniokstärkelse och ost typiskt för västra Ecuador och södra Colombia

Historia

En akvarell från 1856 av Manuel María Paz visar kassavabröd som tillagas av medlemmar av salivafolket i Casanareprovinsen .

En akvarell från 1856 av Manuel María Paz visar kassavabröd som tillagas av medlemmar av salivafolket i Casanare-provinsen
Pandeyuca eller Pan de yuca, ett bageriobjekt från Colombia och andra delar av Latinamerika