Original spanskt kök
 | |
| Restauranginformation Spanish | |
|---|---|
| Kitchen | |
| Etablerade | 1938 |
| Gatuadress | 7373 Beverly Boulevard |
| Stad | Los Angeles |
| stat | Kalifornien |
| Postnummer | 90036 |
| Land | Förenta staterna |
| Koordinater | Koordinater : |
The Original Spanish Kitchen var en restaurang på Beverly Boulevard i Fairfax-distriktet i Los Angeles, Kalifornien, USA, som blev föremål för en urban legend från början av 1960-talet. Restaurangen, som öppnade 1938, var en populär matplats tills den stängde i september 1961.
Historia
Fungerande restaurang
I decennier serverade Original Spanish Kitchen måltider till Hollywood-kunder som Bob Hope , Buster Keaton , Howard Keel och John och Lionel Barrymore . Öppnade i slutet av 1930-talet, det var en systerrestaurang till en central, ägd av Johnny och Pearl Caretto. Deras enchiladas blev en omedelbar framgång och lockade till sig show-business personligheter som stammisar. Mary Pickford , enligt legenden, hade sin egen monter vid dörren, och erbjöd inte bara autografer till fansen, utan även recept till Johnny – som skulle dyka upp på menyn.
Slutning och mystik
1961 stängde restaurangen för semester - en paus som mystiskt varade i årtionden. Efter stängningen lämnades byggnadens innehåll intakt i flera år efteråt, borden förblev dukade med kompletta kuverter och lunchdisken fullt utrustad med kaffebryggare och köksredskap. Restaurangens plötsliga stängning gav upphov till spekulationer och den efterföljande urbana legenden att ägarna, som bodde i en lägenhet ovanför restaurangen, mördades i händerna på organiserad brottslighet . Sanningen var mer prosaisk, enligt en artikel från 1986 i Tables av reportern Don Ray. Han fastställde att ägaren hade diagnostiserats med Parkinsons sjukdom och restaurangen hade stängts av hans fru efter att hon upptäckte att hon inte klarade uppgiften att driva den.
Epilog
Efter nästan fyrtio år i limbo blev byggnaden platsen för en exklusiv skönhetssalong 2005. Original Spanish Kitchens ursprungliga vertikala elektriska skylt, som hade blivit ett landmärke i Los Angeles under åren, modifierades för att helt enkelt läsa "SPA", en hänvisning till den nya verksamheten på platsen. Ett annat spanskt kök på restaurangraden på närliggande La Cienega Boulevard hade en kopia av skylten Original Spanish Kitchen på sidan av sin byggnad, även om detta inte är den ursprungliga byggnaden. Repliken av det spanska köket stängde i juli 2012.
The Original Spanish Kitchen dyker upp kort i bakgrunden av Michael Nesmith -videon till hans låt " Cruisin' ", som är en del av hans samling " Elephant Parts ", filmad 1980 och släpptes 1981. Den är i en fem sekunder lång vinjett. som ackompanjerar orden, "passerar upp godsakerna från en unge som heter Cisco", i den andra versen av sången.
Se även
externa länkar
- Burnett, T-Bone ; Whifler, Graeme; Marquez, Hudson (1985). "Legender om det spanska köket" . Få tillgång till underhållning . Hämtad 2019-03-22 .
- "Äta ute" . Fortnight: The Newsmagazine of California. 1947-12-09. sid. 27 . Hämtad 2019-03-22 .