Optima (druva)
| Optima | |
|---|---|
| Grape ( Vitis ) | |
| Färg på bärskal | Blanc |
| Arter | Vitis vinifera |
| Även kallad | Geilweilerhof 33-13-113 |
| Ursprung | Pfalz , Tyskland |
| VIVC -nummer | 8791 |
Optima är en vitvinsdruva som skapades av vinodlaren Peter Morio vid Geilweilerhof Institute for Grape Breeding i Pfalz 1930. Morio korsade en Riesling x Silvaner - korsning med Müller-Thurgau . Riesling x Silvaner nämns ibland som Rieslaner , men oftare bara som "en Riesling x Silvaner". På grund av det slumpmässiga inslaget av genetisk rekombination som är involverad i sexuell reproduktion av växter , kommer inga två korsningar av samma moderdruvsorter att vara identiska, så det finns en skillnad mellan Riesling x Silvaner-korsningen Rieslaner och varandras sådana korsningar.
Optima fick sortskydd och släpptes för allmän odling 1970 respektive 1971. Dess namn kommer från det latinska ordet för "det bästa".
Optima mognar mycket tidigt, även före andra sorter som anses vara tidigt mogna, såsom Müller-Thurgau . Dess sena knoppning gjorde den populär i Moselregionen , eftersom den därför var mindre benägen att få frostskador. Den kan också växa på fattiga platser, där mer krävande druvsorter som riesling inte mognar särskilt tillförlitligt. Den uppnår också lätt mycket imponerande mustvikter , vilket resulterar i att den används som en booster av Prädikat- nivåer och sötma i billiga tyska blandviner, främst i Rheinhessen och Mosel. Denna användning liknar sorten Ortega .
Variationsviner gjorda av Optima-druvor är vanligtvis gulgröna till färgen, kan uppvisa aromer som liknar Riesling, men har lägre syra. Av denna anledning har de beskrivits som "slappa och oskiljaktiga", och som nämnts ovan, främst använda i blandningar.
Tyska planteringar av Optima nådde sin topp på 420 hektar (1 000 acres) 1990, men i likhet med många andra nya raser av vita tyska druvor har Optima tappat popularitet de senaste åren. Den odlas nu på mindre än 100 hektar (250 tunnland) vingårdar i Tyskland. De återstående odlingarna finns främst i Mosel och Rheinhessen.
Den är känd under synonymerna (uppfödningskoder) Geilweilerhof 33-13-113 och Gf. 33-13-113.
Optima användes i en korsning för att producera druvsorten Orion .