Nuteena

En burk Nuteena, en vegetarisk köttanalog gjord av jordnötter, soja, majs och rismjöl

Nuteena var en vegetarisk köttanalog gjord främst av jordnötsmjöl, soja, majs och rismjöl. Dess recept var baserat på Nuttose, som John Harvey Kellogg (vars bror Will Keith Kellogg grundade det som nu är Kellogg's ) skapade 1896 som den första amerikanska köttanalogen. Nuteena var särskilt populärt bland sjundedagsadventister , av vilka många väljer att vara vegetarianer baserat på hälsobudskapet som främjas av deras kyrka.

Historia

Nuteena ingredienser och serveringsförslag

Loma Linda Foods , ett hälsokostföretag som ägs av Seventh-day Adventist Church , producerade Nuteena med start 1949. 1980 köptes Loma Linda Foods av Worthington Foods , som i sin tur köptes av Kellogg's 1999. Kellogg's lade ner produktionen av Nuteena under 2005