MacCarthy's Bar

MacCarthy's Bar MacCarthy
Restauranginformation 's
Bar 1989
Ägare	Adrienne
Stad	Castletownbere
Grevskap	County Cork
Land	Irland
Koordinater
Hemsida	Officiell hemsida

MacCarthy's Bar , ursprungligen kallad McCarthy's Bar och även känd som MacCarthy's Bar and Grocery , är en pub i staden Castletownbere , County Cork på Irland , grundad av Michael McCarthy som började handla 1860. Det var senare hemmet för Michaels barnbarn, Air Commodore Aidan MacCarthy . År 2000 fick puben stor uppmärksamhet när den dök upp i och dök upp på framsidan av Pete McCarthys bästsäljande bok McCarthy's Bar .

Det var från början en livsmedelsaffär som expanderade till att handla med den närliggande Royal Navy-basen vid hamnen, och sedan blev McCarthy's Bar, som sålde öl, vin och sprit, en av de första licensierade lokalerna i staden. Michaels yngste son, Denis Florence (DF), fortsatte sina framgångar och lät renovera lokalerna av hantverkare som kom för att bygga en närliggande kyrka mellan 1907 och 1911. För att skilja familjen från en granne med samma namn blev McCarthys MacCarthy.

1979 flyttade Adrienne MacCarthy, barnbarnsbarn till Michael till Cork och tog över driften av baren för att undvika att den stängdes efter en farbrors död. Den säljer fortfarande matvaror och har en bar på baksidan. Det rymmer det ceremoniella svärdet som gavs till DF:s son Aidan, av en japansk officer under andra världskriget .

Ursprung

MacCarthy's Bar and Grocery ligger på torget i Castletownbere , County Cork på Irland . Det var från början en livsmedelsbutik som grundades av Michael McCarthy, en irländsk allmän köpman som började göra affärer 1860. När hans verksamhet expanderade började han handla med den närliggande Royal Navy-basen vid hamnen. Han saltade lokalt köpt fisk och sålde den till de stora fartygen. Med tiden anpassade han sin verksamhet för att gå hand i hand med allt som efterfrågades, inklusive import av kol och salt. Mataffären utökades senare till att bli McCarthy's Bar, som säljer öl, vin och sprit, en av de första licensierade lokalerna i staden.

1900-talet

Senare fick Michael och hans fru Eileen tre söner, Timothy som emigrerade, John D. som studerade juridik och den yngste Denis Florence, känd som DF, som blev kvar för att driva familjeföretaget. DF fortsatte sin framgång och blev känd som Lord High Amiral of Berehaven. Han gifte sig med Julia 1904 och ett år senare fick de det första av 10 barn. Mellan 1907 och 1911 byggdes en ny kyrka i staden och DF anställde sin hantverkare för att renovera baren med överblivet material. Italienska hantverkare kaklade golvet och inkluderade en mosaikinskription av DF McCarthy vid entrén, och Baren fick nya hyllor. Fram till åtminstone 1911 var det känt som McCarthy's Bar. För att skilja familjen från en granne med samma namn bytte DF deras efternamn från McCarthy till MacCarthy. Efter Michaels död flyttade DF sin familj in i lägenheten ovanför baren, där 1913 deras sjätte barn, Aidan MacCarthy, föddes. Under första världskriget blomstrade verksamheten efter med ökande handel med amerikanska arbetsgivare och en extra våning lades till byggnaden. Elektricitet kom inte till staden förrän 1952.

1979 lämnade Aidans dotter, Adrienne, sin karriär inom sjuksköterskan, för att först tillfälligt men sedan permanent flytta till Cork och ta över driften av baren, för att undvika att den stängdes efter en farbrors död.

Den fick stor uppmärksamhet när den dök upp i och dök upp på framsidan av Pete McCarthys bästsäljande bok McCarthy's Bar (2000). Kapitel sex i hans bok fokuserade på kvällen han tillbringade där. Han beskrev baren som "den främre halvan är en livsmedelsbutik med sittplatser för drinkare; den bakre halvan är en bar med matvaror." Det är det fortfarande. "Kylen full av mejeriprodukter" innehåller fortfarande mjölk, ägg, galteeost och smör, men den har nu även flaskor vitt vin och Prosecco. Livsmedelshyllorna är fortfarande "välfyllda" med konserverade bönor, spam, ketchup och kikärter. När han använde det för sitt främre omslag ville han att det skulle matcha stavningen av hans eget namn så han fick "a" i "Mac" raderat. Omslaget iscensatte också en anställd i en nunnas kostym som poserade med en pint Guinness och ägarens hund fångades av misstag.

2000-talet

MacCarthy's har blivit en turistattraktion och drivs av Adrienne och Niki MacCarthy, döttrar till Aidan. Det rymmer det ceremoniella svärdet som skänktes till honom av Isao Kusuno, en japansk officer under andra världskriget . Mat säljs mellan klockan 11 och 16, det spelas livemusik och det har 12 anställda.

Under covid-19-pandemin 2020 förblev MacCarthy's stängt under den längsta perioden i dess historia. Lokalerna konfigurerades om för att tillåta enkelvägspassage in och ut och liksom andra pubar köptes skärmar, desinficeringsmedel och masker in.