Les Roches hotellskola
 | |
| Typ | Privat hotellskola |
|---|---|
| Aktiva | Juli 2008–juli 2016 |
| President | Dr Deborah Prince |
Akademisk personal |
151 |
| Plats |
Bulle och Bluche ,
|
| Campus | Bluche och Bulle, Schweiz |
| Hemsida | https://lesroches.edu |
Les Roches är en privat gästfrihetsskola med två campus belägna i de fransktalande delarna av Schweiz . Den köptes 2016 av Eurazeo .
Ackreditering
Kvalitetsackreditering av Neche (UK).
Akademisk struktur
Trogen den schweiziska utbildningsmodellen inkluderar LRG-UAS-programmet ett förberedande år där kurser är inriktade på hotellverksamhet i en hantverksbaserad inlärningsmiljö och uppbyggnad av erfarenhet genom en praktik i besöksnäringen . För studenter som väljer International Hospitality Management kommer den första terminen av det förberedande året att undervisas på Glion campus på GIHE. För Food, Beverage and Operations Management bor och lär studenterna på Bluche campus.
Efter framgångsrikt slutförande av det förberedande året fortsätter studenterna till administrations- och ledningsmodulerna för hotell- och serviceorganisationer. LRG anställer endast fakultetsmedlemmar som har meriter som är lämpliga för den nivå de undervisar och kräver att fakultetsmedlemmar håller sig uppdaterade med aktuella branschtrender genom kontakt med yrket, enligt de federala kraven för UAS-ackreditering.
Modulerna i LRGUAS-programmet värderas med hjälp av European Credit Transfer System (ECTS) med varje år av programmet värt 60 ECTS för totalt 180 ECTS. UAS-kvalifikationen tillåter studenter att gå in på masterprogram eller överföra poäng till europeiska universitet.
Campus
Det förberedande året för specialiseringen International Hotel Management äger rum på Glion-sur-Montreux campus vid Glion Institute of Higher Education. Studenter flyttar sedan till det officiella Bachelor of Science in Hospitality Management-programmet på Bulle campus under de återstående tre åren. Hela Food, Beverage and Operations Management specialiseringen äger rum på Bluche campus. GIHE och LRB är ackrediterade av New England Association of Schools and Colleges (NEASC). Dessa institutioner är inte en del av LRG-UAS även om fakulteten, campus och faciliteter som bibliotek och studentbostäder delas med dessa institutioner.
Bulle campus
Den treåriga examensdelen av Bachelor of Science in Hospitality Management med specialisering i International Hospitality Management äger rum på Bulle Campus . Biblioteket har över 10 000 böcker och professionella tidskrifter, tusentals CD- och DVD-skivor och studenter kan också få tillgång till mer än 15 000 online-tidskrifter och publikationer. Bulle campus faciliteter inkluderar en restaurang med catering, studentlounge och studenter har tillgång till ett gym genom ett skolsponsrat medlemskap.
Bluche campus
Detta campus erbjuder specialisering inom Food, Beverage och Operations Management. Detta campus sträcker sig över byn Bluche i hjärtat av de schweiziska alperna . Bluche campus har tre akademiska flyglar med 30 klassrum, två datorsalar, ett demonstrationskök och demonstrationsbar, ett praktiskt klassrum för reception och hushållning, skenhotellrum, två professionella kök och två auditorier. Det renoverade biblioteket erbjuder 10 000 akademiska titlar och 2 000 DVD- och CD-skivor utöver de 15 000 akademiska tidskrifterna online och det separata mediacentret. Studentbostäder är spridda över hela byn i 16 separata byggnader med olika typer av boendebyggnader. Bluche campus erbjuder ett antal sport- och fritidsanläggningar.