Lamm tandoori
Isparta Lamb tandoori Kebab
Lamm tandoori eller tandoori kebab ( turkiska : Kuzu tandır eller tandır kebabı ) , är en kötträtt i det turkiska köket . Det tillhör Akşehir- regionen. Den är tillagad med lamm , lök , tomat , potatis och paprika . Lammbitar (ibland ett helt lamm) bakade i en ugn som kallas tandır , vilket kräver ett speciellt sätt att laga mat i timmar. Serveras med bröd och rå lök.
