Lamberts café
 | |
| Lambert's Cafe | |
|---|---|
| Restauranginformation Lambert | |
 's Cafe i Foley, Alabama
| |
| Etablerade | 1942 |
| Typ av mat | Södra /lantlig matlagning |
| Hemsida | |
Lambert's Cafe är en amerikansk restaurangkedja med platser i Foley, Alabama ; Sikeston, Missouri ; och Ozark, Missouri . Det grundades 1942. Det är känt för att kasta varma semlor till kunderna. Den har södra eller lantlig matlagning (stekt kyckling, havskatt, etc.); en mängd olika sidorätter, som kallas "pass arounds", förs till bordet för att åtfölja varje måltid. Restaurangerna har nämnts som ett utmärkt exempel på " vägmat ", och matgäster anländer ofta via resebuss.
Historia
Caféet startades i Sikeston 1942 av Earl Lambert, assisterad av hans fru Agnes, hans bror Robert och Roberts fru Ruby. 1976 tog Earls son Norman "'Ole Norm" Lambert, en före detta fotbollstränare vid Sikeston High School , över ledningen. Det var Norman som startade traditionen att kasta semlor till kunderna. 1981 förklarade han, "Jag började kasta semlor för ungefär fyra år sedan när vi var på vårt gamla kafé. Det var för trångt en middagstid för att jag skulle kunna servera semlor till en kund och någon skrek "Släng dem." Så jag kastade dem. Så nu gör jag det ungefär varje middagsmåltid och även på kvällarna. Rullorna är färska, direkt ur ugnen."
Juridiska frågor
I augusti 2015 stämdes restaurangen av en kund som säger att han fick bestående ögonskador efter att ha träffats av en varm rulle som kastades av en anställd. En advokat som agerar för käranden sa att Lamberts har stämts för liknande skador tidigare. En talesman för Lambert bekräftade att andra kunder tidigare har begärt skadestånd för liknande anspråk, och i vissa fall har sjukvårdskostnader betalats.