Krusteaz
Krusteaz är ett varumärke för konsumentprodukter i delstaten Washington som ägs av Continental Mills. Dess huvudprodukt är en fabrikstillverkad, lagringsstabil blandning av mjöl och torkad kärnmjölk som kan användas för att göra bakverk, inklusive kex , pannkakor , våfflor , skomakare och dumpkaka , och en annan förblandad produkt gör pajskal. Varumärket "Crust Ease", ändrat till "Krusteaz", myntades och företaget grundades 1932 av människor i en bridgeklubb i Seattle; medgrundaren Rose Gilbreath Charters kom från en pionjärfamilj i Columbia County och växte upp på en gård i Dayton innan hon gick på Washington State University . Den nuvarande produkten utvecklades 1946 eller 1947 vid hemkunskapsavdelningen vid University of Washington . Företaget Continental Mills äger nu varumärket Krusteaz och är baserat i Tukwila . Produktionen sker i en Kent Valley som byggdes 1986. Företaget sysselsätter över 300 personer i anläggningarna i Kent–Tukwila från och med 2020.
Hundratals pund Krusteaz kan användas i en enda pannkaksmatning .
Källor
- "Krusteaz-företaget bygger Kent-anläggning". Seattle Times . 23 juli 1986. sid. H2.
- Brian Flores (15 oktober 2018). "Made in western Washington: Behind the scenes at Krusteaz" . Tacoma: KCPQ-TV .
-
Jackie Varriano (1 mars 2020). "Mystery woman som var med och grundade Krusteaz i Seattle kom från Dayton-familjen" . The Seattle Times – via Walla Walla Union-Bulletin .
- "Möt den mystiska kvinnan som var med och grundade Krusteaz i Seattle" . Seattle Times . Seattle. 28 februari 2020. (ursprungligen publicerad här)
- Coral Ganick (7 december 2016). "Continental Mills familjeägare håller Krusteaz mix fräsch" . Puget Sound Business Journal . Seattle.
- Andrew McIntosh (8 juni 2020). "Tukwila-baserade Continental Mills expanderar och förvärvar ny Midwest-fabrik" . Puget Sound Business Journal .
- Annie Campbell (19 september 2019). "Vi provade 12 pannkaksblandningar i box, och det här var vår favorit" . Sunnyvale, Kalifornien: Yahoo! .
- Willis, Bobbie (11 december 1997). "Min ödmjuka introduktion till amerikanskt kök". The Christian Science Monitor . Boston.
-
Sharon Pian Chan, Lisa Jann (9 juli 1999). "Pannkakor för massorna – flapjack-insamlingar är en amerikansk kulturikon – med smör och sirap". Seattle Times . sid. I6.
{{ citera nyheter }}: CS1 underhåll: använder författarens parameter ( länk )
Vidare läsning
- Se hur pannkakorna görs: Ta en rundtur i Krusteaz-fabriken (strömmande video). Puget Sound Business Journal. 29 november 2016.