Kopskiekelwein

Four Brothers Inn (Vierbrüderkrug) i Metgethen , en av två platser där resenärer kan njuta av kopskiekelwein.

Immanuel Kants hus på Jägarlogen i Moditten . Krogen var välkänd för sin specialitet kopskiekelwein.

Kopskiekelwein var ett vinbärsvin som producerades i den tidigare tyska provinsen Östpreussen .

Vinet gjordes på antingen svarta vinbär eller röda vinbär och jästes vanligtvis med Bourgognejäst . Kopskiekelwein tog sitt namn från det skämtsamma talesättet att den som blev för förtjust i drycken skulle falla med huvudet först – eller kopskiekel på den gamla lågpreussiska dialekten.

Populära pubar där vinet fanns att tillgå var bland annat skogsmästarstugan i Moditten och Four Brothers Inn (Vierbrüderkrug) i Metgethen , båda belägna i förorten till Königsberg . Dessa anläggningar förstördes under andra världskriget och existerar inte längre.

externa länkar

• Barbara Zander: Alkoholische Spezialitäten aus Ostpreußen