Kongo Grill
 | |
| Typ | offentlig |
|---|---|
| Industri | Restauranger |
| Grundad | Quezon City , Filippinerna (1999 ) |
| Grundare | Kenneth Sytin, MBA |
| Huvudkontor | Pasig , Filippinerna |
Antal platser |
10 |
| Produkter |
Filippinskt kök Grillad mat |
| Hemsida |
|
Congo Grille är en kedja av familjerestauranger i Filippinerna som är uppkallad efter sina interiörer med afrikansk djungeltema. I motsats till inredningen är köket till övervägande del filippinskt med lite västerländsk och kinesisk mat. Den prisbelönta restaurangen är också populärt känd som The Sisig King för sina senaste prestationer i en matfest för att fira den filippinska favoriträtten. Kedjan har planer på att bygga butiker utomlands, särskilt i USA.
Historia
Congo Grille grundades 1999 av Kenneth Sytin och hans bröder. Det året hade verksamheten så många som 13 000 kunder i månaden och kallades "den snabbast växande grillen i stan". 2006 deltog Congo Grill i den årliga Sisig-festivalen som hölls i Angeles City . Deras sisig fläsk och två andra sisigrätter vann första pris i de stora kategorierna.
Restaurangen verkar utifrån tre koncept; en filippinsk restaurang i en luftkonditionerad miljö, mat utan mononatriumglutamat och en maskot (en apa i en safari- outfit) för att underhålla ungdomar. Congo Grille öppnades för franchising 2008.
Den första franchisedrivna butiken öppnade i Araneta Center 2009.
Välgörenhetsorganisationer
2007 anordnade Congo Grille tillsammans med andra företag en fest för att mata 407 barn till låginkomstfamiljer i staden Valenzuela . Detta var en del av ett program som handlade om rikstäckande hunger.
Två år senare slog de sig ihop med det lokala tv-nätverket GMA för att mata låginkomstpersoner. Anställda i restaurangkedjan bjöd på måltider till 300 personer i Quezon City , dess födelseplats. Leksaker och andra samlarföremål skänktes också.
