Zanthoxylum simulans

Zanthoxylum simulans.jpg
Zanthoxylum simulans
Habitus för bladlös växt
Vetenskaplig klassificering
Rike: Plantae
Clade : Trakeofyter
Clade : Angiospermer
Clade : Eudikoter
Clade : Rosids
Beställa: Sapindales
Familj: Rutaceae
Släkte: Zanthoxylum
Arter:
Z. simulans
Binomialt namn
Zanthoxylum simulans
Hance
Synonymer
  • Zanthoxylum bungei
  • Zanthoxylum coreanum

Zanthoxylum simulans , kinesisk peppar , kinesisk prickly-aska eller flatspine prickly-aska , är en blommande växt i familjen Rutaceae , infödd i östra Kina och Taiwan . Det är en av flera arter av Zanthoxylum som Sichuanpeppar framställs av.

Det är en spridande buske eller litet träd som blir 7 m högt. Bladen , bladen 3–5 cm långa och 1,5–2 cm breda. Det finns många korta (3–6 mm) taggar på både stjälkarna och bladskaften, och stora (flera cm) knoppar på grenarna. Blommorna produceras i smala cymes , varje blomma ca 4–5 mm i diameter . Bäret på 3–4 mm har ett grovt rödbrunt skal som spricker upp för att frigöra de svarta fröna inifrån.

Blad och frukt

Aroma profil

Anteckningar och referenser