Japanska pollad
| Bevarandestatus | FAO (2007): kritisk |
|---|---|
| Andra namn |
|
| Ursprungsland | Japan |
| Distribution | Yamaguchi prefektur |
| Använda sig av | kött |
| Egenskaper | |
| Täcka | svart |
| Hornstatus | hornlös hos båda könen |
| |
Den japanska polleden ( japanska : 無角和種 , Mukaku Washu) är en kritiskt hotad ras av små japanska nötkreatur . Det är en av sex infödda japanska nötkreatursraser och en av de fyra japanska raserna som är kända som wagyū , de andra är den japanska svarten , den japanska brunen och den japanska shorthornen . All wagyū-boskap härrör från korsning i början av 1900-talet av inhemsk japansk boskap med importerat bestånd, mestadels från Europa. I fallet med japanerna var det huvudsakliga utländska inflytandet från den skotska Angus -rasen.
Historia
Nötkreatur fördes till Japan från Kina samtidigt som risodlingen, ungefär under det andra århundradet e.Kr., under Yayoi-perioden . Fram till tiden för Meiji-restaureringen 1868 användes de endast som dragdjur , i jordbruk , skogsbruk , gruvdrift och för transporter och som en källa till gödningsmedel . Mjölkkonsumtionen var okänd och – av kulturella och religiösa skäl – åts inte kött. Nötkreatur var mycket uppskattad och värdefull, för dyr för en fattig bonde att köpa.
Japan var effektivt isolerat från resten av världen från 1635 till 1854; det fanns ingen möjlighet till introduktion av främmande gener till boskapspopulationen under denna tid. Mellan 1868, året för Meiji-restaureringen, och 1887, importerades cirka 2600 utländska nötkreatur. Till en början var intresset för korsning av dessa med inhemskt bestånd litet, men från omkring 1900 blev det utbrett. Det upphörde abrupt 1910, när man insåg att även om korsningarna kunde vara större och ha bättre mejerikvaliteter, var deras arbetsförmåga och köttkvalitet lägre. Från 1919 registrerades de olika heterogena regionala populationerna som resulterade från denna korta period av korsning och valdes ut som "Förbättrad japansk boskap". Fyra separata stammar karakteriserades, främst baserade på vilken typ av främmande nötkreatur som hade mest påverkat hybriderna, och erkändes som raser 1944. Dessa var de fyra wagyū -raserna, den japanska polled, den japanska svarta , den japanska bruna och den japanska korthornen .
Den japanska Polled utvecklades i sydvästra Honshu , i prefekturen Yamaguchi . Det huvudsakliga utländska inflytandet kom från skotsk Angus -boskap.
Bevarandestatusen för den japanska polladen listades av FAO som "kritisk" 2007. 1978 rapporterades den totala befolkningen vara 2242 ; 2008 var det 132. Även om rasen inte riskerar att utrotas omedelbart är den i behov av nödåtgärder för att skydda den. Japanese Polled Public Corporation har bildats av administrationen av Yamaguchi Prefecture för att skydda och bevara rasen och dess genetiska resurser .
Egenskaper
Den japanska Polled är svart; båda könen är pollade, utan horn.