Inget kök krävs
| Inget kök krävs | |
|---|---|
 Raymond, Psilakis och Cowan
| |
| Genre | Spelprogram , reality-tv |
| Skapad av |
|
| Presenterat av | Shini Somara |
| Medverkande |
Madison Cowan Michael Psilakis Kayne Raymond |
| Ursprungsland | Förenta staterna |
| Originalspråk | engelsk |
| Släpp | |
| Ursprungligt nätverk | BBC America |
No Kitchen Required är ett matlagningsprogram producerat av BBC America som sändes första gången 2012. Programmet kretsar kring tre professionella kockar som fördjupar sig i en annan kultur varje avsnitt och sedan försöker laga mat i stil med den kulturen med produkter som förvärvats av traditionella medel och utan storkök .
Formatera
Med Dr Shini Somara (tidigare värd för The Health Show ), fokuserar varje avsnitt på en annan "traditionell" eller "stamkultur". De tre deltagande kockarna introduceras för stam- eller kulturäldste som ger en överblick över sin kultur och mat . Kockarna bjuds sedan på en traditionell måltid för att de ska få en förståelse för det lokala köket. En omröstning dras sedan för att avgöra vilken "kärningrediens" varje kock kommer att behöva använda.
Följande dag, med hjälp av en stam- eller traditionell rådgivare, måste varje kock skaffa sin kärningrediens. Under de 10 avsnitten av säsong 1 inkluderade kärningredienserna jagade vildsvin , handfångad stenhummer och fällfångad flodål . Även om kockarna får instruktioner och vägledning förväntas de fånga och döda djur själva med traditionella metoder. Kärningredienserna kompletteras sedan med råvaror från lokala bönder, bytesmarknader och samlad mat.
Kockarna återvänder sedan till "lägret" där de lagar en trerätters middag som ska blanda sin egen matlagningsstil med traditionella tekniker och smaker från den kulturen. Varje kock får ta med sig en kockkniv och ytterligare en (icke-traditionell) ingrediens. De lagar mat med grundläggande redskap vid en täckt bänk och lagar mat över öppen eld . Deras mat serveras sedan till en panel med 4 domare från den stammen eller kulturen. Domarna får tre färgpoletter (varje färg motsvarar en viss kock) och ombeds av värden att lägga en enda röst på den kock som de anser bäst representerade deras traditionella kök. I varje tillfälle väljs en stamledare som har en utslagsröst i händelse av lika.
Vinnaren tillkännages och den vinnande kocken ställs inför de traditionella äldste för att "hedras av stammen". Den vinnande kocken tackar sedan domarna och överlämnar gåvor till stammen. Gåvor under säsong 1 inkluderade sportutrustning, fiskeredskap och barnspel.
Säsong 1
Den första säsongen av showen inkluderade besök till internationella stammar och traditionella kulturer i Dominica , Nya Zeeland , Thailand och Fiji och inhemska (USA) kulturella grupper i Louisiana Bayou , New Mexico , Florida och Hawaii .
Deltagare
- Madison Cowan - Storbritannien-född kock, första Grand Champion av Food Network 's Chopped någonsin , Extreme Chef- domare och vinnare av Iron Chef America 's Battle Kale.
- Michael Psilakis - grekisk-amerikansk krögare i New York City , en domare i Ultimate Recipe Showdown , en deltagare i Iron Chef America och en värd av The Best Thing I Ever Ate .
- Kayne Raymond - Nya Zeeland -född privat kock och en deltagare på Chopped .
Reception
Vid introduktionen beskrevs showen som "En del Survivor , två delar Top Chef , med ett streck av The Amazing Race ".
En recensent påpekade att bristen på eliminering (en aspekt som showen inte delar med andra "matlagningstävlingar") innebar att No Kitchen Required- deltagare förblev kollegiala och vänliga under hela säsongen.
I Australien sändes programmet på SBS Two och lokala medier beskrev programmet som "en underbar studie i TV:s hybridisering av idéer: dels Survivor, dels MasterChef och dels Man vs. Wild " .