Hydroxikarboxylsyra
Hydroxikarboxylsyror är karboxylsyror som innehåller en eller flera hydroxi ( alkohol ) funktionella grupper . De är av särskilt intresse eftersom flera är bioaktiva och några är användbara prekursorer till polyestrar . Lagret är stort.
Viktiga eller vanliga exempel
- Glykolsyra , CH 2 (OH) CO 2 H , prekursor till lacker
- Hydroxipropionsyror , t.ex. CH 3 CH 2 (OH)CO 2 H ( mjölksyra ), komponent i mjölk
- Hydroxismörsyror , CH 3 CH(OH) CH 2 CO 2 H ( beta-Hydroxibutyric acid ), kollagrande förening
- Citronsyra , HO 2 CC(OH) (CH 2 CO 2 H) 2 , energibärande förening och järnkelator
- Salicylsyra , 2−HOC 6 H 4 CO 2 H , prekursor till aspirin
- Ricinolsyra (12-hydroxi-9- cis -oktadekensyra)), en huvudkomponent i fröoljan som erhålls från ricinväxt
- Tyrosin , 4−HOC 6 H 4 CH 2 CH(NH 2 ) CO 2 H , en vanlig aminosyra
Underklasser
Klasser av hydroxikarboxylsyra är namngivna efter där hydroxigruppen finns på kolkedjan i förhållande till karboxylgruppen.
Se även
- ^ Miltenberger, Karlheinz (2000). "Hydroxikarboxylsyror, alifatiska". Ullmanns Encyclopedia of Industrial Chemistry . Weinheim: Wiley-VCH. doi : 10.1002/14356007.a13_507 .
Kategori: