Beta-hydroxisyra
En betahydroxisyra eller β-hydroxisyra ( BHA ) är en organisk förening som innehåller en funktionell karboxylsyragrupp och en hydroxifunktionell grupp separerade av två kolatomer. De är nära besläktade med alfahydroxisyror , där de två funktionella grupperna är åtskilda av en kolatom.
I kosmetika hänvisar termen beta-hydroxisyra specifikt till salicylsyra , som används i vissa "anti-aging"-krämer och aknebehandlingar . Det används för att bekämpa inflammation.
Vid uttorkning ger beta-hydroxisyror en alfa-beta-omättad syra .
Sura egenskaper
Jämfört med icke-hydroxylerade karboxylsyror är denna grupp av syror starkare, men mindre stark än alfa-hydroxisyrorna . På grund av det större avståndet bildas den intramolekylära vätebryggan mindre lätt jämfört med alfahydroxisyrorna. Tabellen sammanfattar några värden på propionserien.
| namn | p K a |
|---|---|
| Propansyra | 4,87 |
| a-hydroxipropionsyra | 3,86 |
| β-hydroxipropionsyra | 4,51 |
Andra betahydroxisyror inkluderar:
- β-hydroxismörsyra
- β-hydroxi β-metylsmörsyra
- Karnitin
- Salicylsyra , en β-hydroxisyra
Se även
- ^ Miltenberger, Karlheinz (2000). "Hydroxikarboxylsyror, alifatiska". Ullmanns Encyclopedia of Industrial Chemistry . Weinheim: Wiley-VCH. doi : 10.1002/14356007.a13_507 .
- ^ a b Handbook of Chemistry and Physics, CRC press, 58:e upplagan sida D150-151 (1977)
- ^ Dawson, RMC et al ., Data för biokemisk forskning , Oxford, Clarendon Press, 1959.