Hur man lagar allt

  How To Cook Everything ( John Wiley & Sons , 1998, ISBN 0-02-861010-5 ) är en allmän matlagningsreferens skriven av New York Times matskribent Mark Bittman och riktad till USA:s hemkockar . Det är flaggskeppsvolymen i en serie böcker som innehåller flera böcker med smala ämnen om till exempel närmatlagning och vegetarisk mat , samt en andra volym, How To Cook Everything: Vegetarian, publicerad 2007, och en andra upplaga med en minskad betoning på professionell teknik i oktober 2008. En smartphone-app för iPhone, iPad och Windows stödjer den andra boken genom att göra alla dess recept tillgängliga portabelt.

När 20-årsjubileumsupplagan av How To Cook Everything publicerades 2019, och Bittman intervjuades av Yewande Komolafe i New York för att fira publiceringen av denna upplaga av kokboken.

externa länkar

• HowtoCookEverything.com – Bittmans hemsida