Hawk Haven Vineyard & Winery
| Hawk Haven Vineyard & Winery | |
|---|---|
 | |
| Plats | 600 South Railroad Avenue , Rio Grande , NJ , USA |
| Koordinater | 39,010001 N, 74,890554 W |
| Benämning | Yttre kustslätten AVA |
| Första vinstockar planterade | 1997 |
| Öppnad för allmänheten | 2009 |
| Nyckelpersoner |
Todd & Kenna Wuerker (ägare) Lalo Serra (vinodlare) |
| Acres odlade | 16 |
| Fall/år | 5 000 |
| Andra attraktioner | livemusik, foodtrucks |
| Distribution | På plats, vinfestivaler , NJ spritbutiker, NJ restauranger, hemleverans i NJ, PA och FL |
| Provsmakning |
Provsmakningar dagligen, turer på lördag (dagligen på sommaren) |
| Hemsida | http://hawkhavenvineyard.com/ |
Hawk Haven Vineyard & Winery är en vingård i Rio Grande i Lower Township i Cape May County , New Jersey . En familjegård med mejeri och produkter sedan 1940, och vingården planterades första gången 1997, med början med Cabernet Sauvignon. Vingården öppnade sina dörrar för allmänheten 2009 med sin första årgång 2007, som bestod av den amerikanska Kestrel White (en oakad Chardonnay), Red Table Wine, Merlot och Cabernet Sauvignon. Idag har Hawk Haven 16 tunnland druvor under odling och producerar 5 000 lådor vin per år. Vingården är uppkallad efter det stora antalet hökar som vandrar till gården varje år. De har för närvarande sexton olika sorter och alla druvor skördas, pressas, jäser, lagras, blandas och buteljeras på plats.
Viner
Haven Vineyard & Winery är beläget i den yttre kustslätten AVA och producerar vin från Albariño , Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Chardonnay , Gewürztraminer , Merlot , Petit Verdot , Pinot Grigio , Riesling , Sangiovese , Syrah Vignino Blancer , Tempel . , och Pinot Noir druvor. Vingården fungerar som en vinodlingstestplats för Rutgers University för att studera om Lagrein och Teroldego druvor kan odlas i klimatet i New Jersey . Hawk Haven är den enda vingården i New Jersey som använder Lagrein och Teroldego , som är röda vinifera- druvor som är inhemska i regionen Trentino-Sydtyrolen i Italien .
Utmärkelser och föreningar
Hawk Haven viner har vunnit många priser för många av sina olika sorter. Den mest anmärkningsvärda som tilldelades Cabernet Franc var Governor's Cup samt en guldmedalj vid 2016 NJ Wine Competition. Vingården är medlem i Garden State Wine Growers Association och Outer Coastal Plain Vineyard Association.
Se även
- New Jerseys alkohollagar
- Amerikanskt vin
- Princetons dom
- Lista över vingårdar, bryggerier och destillerier i New Jersey
- New Jersey Farm Winery Act
- New Jersey Wine Industry Advisory Council
- New Jersey vin