Haven Brothers Diner
Haven Brothers Diner i Providence, Rhode Island är en av de äldsta restaurangerna på hjul i Amerika och grundades 1893 (även om deras lastbil säger 1888) som en hästdragen lunchvagn.
Historia
År 1888 grundade änkans invandrare Anne Philomena Haven (1842—1912) restaurangverksamheten med intäkterna från hennes man Patricks livförsäkring. "Lunchvagnen" (som familjen kallade den) köptes i Worcester, Massachusetts, ursprungligen en hästdragen vagn. Hennes dotter Catherine Gannon och Catherines man Dennis Gannon fortsatte att driva restaurangen med hjälp av sina unga söner William och John. Dennis fortsatte att driva verksamheten tills han sålde den till sina döttrar Catherine, Anne, Tibertus och Marian. Familjen Haven sålde slutligen verksamheten 1953 till familjen Mollicone, och senare ägare inkluderade Jack Ferry och familjen Giusti. Varje kväll klockan 4:30 kör ägaren 1949 Fred W. Morse dinerbil (den tredje vagnen i restaurangens historia) till hörnet av Dorrance- och Fulton-gatorna bredvid Providence City Hall och Kennedy Plaza . Efter att den stängt rullas restaurangen iväg till Federal Hill .
En gång i sin historia etablerade Haven Brothers butik på en plats långt från Providence. Den 9 april 2008 togs matstället till Mid-town Manhattan och parkerades utanför NBC Studios på 30 Rockefeller Plaza för Today Show . Värdarna Meredith Vieira och Matt Lauer hade båda arbetat på NBC 10-studiorna i Providence två kvarter från Havens Brothers anrika plats bredvid Providence City Hall, och var och en hade valt det som sin gamla favoritrestaurang.
2011 var matstället med på Travel Channel 's Man v. Food Nation , med Adam Richman som värd .
