Halloren Chokladfabrik

Halloren Schokoladenfabrik AG

Handelsnamn	FRA:H2R
Industri	Livsmedelsindustrin
Antal anställda	70 (2013)

Hallorens fabriks huvudbyggnad i Halle (Saale)

Andel av David Söhne AG, utfärdad 14 januari 1916

Hallorens chokladfabrik ( tyska : Halloren Schokoladenfabrik ) är den äldsta tyska chokladfabriken. Det första omnämnandet av företaget går tillbaka till 1804. Företaget grundades i Halle, Sachsen-Anhalt där dess huvudkontor finns idag. 1851 fick företaget namnet Friedrich David & Söhne . År 1905 ombildades bolaget till aktieägarbolag; därmed ändras företagets namn till David Söhne AG i enlighet med detta. Ett annat namnbyte 1933 gjorde det till Mignon Schokoladenwerke AG och sedan 1952 är det känt under sitt nuvarande namn Halloren .

Dess mest kända produkter är "Halloren-Kugeln", eller Halloren-globerna, som fått sitt namn från de tidiga saltarbetarna , "Halloren", vars festklänning har bollformade knappar som chokladen liknar. Varumärket var särskilt populärt i före detta tyska demokratiska republiken och förblev populärt efter återföreningen.

2013 säkrade företaget en majoritetsandel i den belgiska chokladproducenten Bouchard.

Fabriken har också Halloren Schokoladenmuseum (Hallorens chokladmuseum), som inkluderar utställningar om choklads historia, utrustning för chokladtillverkning, formar och en vy över fabriksprocessen.

externa länkar

• Firmans officiella sida på engelska Arkiverad 2017-10-29 på Wayback Machine
• Halloren Schokoladenmuseum Arkiverad 2018-12-02 på Wayback Machine - på tyska
• Dokument och urklipp om Halloren Chokladfabrik i 1900-talets pressarkiv för ZBW