Hållbart viltföretag
Ett hållbart djurlivsföretag är ett jordbrukssystem som inkluderar hållbar användning av vilda djur för att främja bevarande. I Australien arbetar markägare tillsammans över gränserna för att på ett hållbart sätt skörda eller utnyttja (ekoturism) naturligt förekommande vilda djurpopulationer som kängurun . Viktigt för konceptet är att biologisk mångfald och miljönytta uppstår via alternativ markanvändning. Att tillmäta inhemska resurser ett värde genom kommersiell utveckling har potential att tillhandahålla alternativa inkomstkällor, särskilt i områden där traditionella system inte längre är lika lönsamma eller miljömässigt hållbara. Sustainable Wildlife Enterprise-systemet gör det möjligt för bönder att inse det ekonomiska värdet av inhemskt vilda djur som kängurun och uppmuntrar dem att sköta sin mark som stödjer inkomstkällan utan att sänka gårdens totala lönsamhet – vilket bidrar till att bevara livsmiljöer och biologisk mångfald. Sustainable Wildlife Enterprise-systemet har utvecklats i Australien men är baserat på världsomspännande erfarenheter.
Bakgrund
Tills primärproduktionssystem kan sätta ett värde på livsmiljöer och bevarandeområden kommer det att ske mer och mer artförluster . Konventionella jordbrukstekniker har sett en omfattande miljöförstöring i Australiens utmarker , särskilt under torka där markens bördighet och låga nederbörd begränsar den naturliga produktionskapaciteten. Där inhemska vilda djur och resurser ges ett värde och förvaltas på ett hållbart sätt, finns det en bevisad fördel för den biologiska mångfalden och livsmiljön .
Sustainable Wildlife Enterprises i Australien är baserade på erfarenheter från viltförvaltning från länder som Sydafrika och Skottland . I Sydafrika - det kommersiella värdet av vilda djur för privata markägare gör vilda djurs framtid i det landet mycket säkrare än det är någon annanstans på den kontinenten. Se Wildlife of South Africa .
I Skottland sker jakt på rådjur och orre ( Lagopus lagopus scoticus ) hållbart eftersom jaktlicenser ägs av markägaren. Detta ger markägaren incitament att skydda sin inkomstkälla och den livsmiljö som djuren lever på.
Inhemska arter anpassade till Australiens unika miljö tillåter dem att överleva extrema klimat och frodas med liten påverkan på miljön. Kängurur påverkar miljön mindre än hovdjur och släpper ut betydligt mindre metan . Det finns för närvarande en hållbar känguruskördsindustri på plats i Australien. Se känguruindustrin . Markägare kontrollerar eller får inte fördelar av skörd av kängurur på deras mark annat än minskning av betestrycket under detta system.
A Pilot Sustainable Wildlife Enterprise – Queensland, Australien
Ett pilotprojekt pågår för närvarande i centrala södra Queensland ( Maranoa ). Kooperativet äger och driver kylboxar och tar känguruer från jordägares medlemmars skördaregenskaper. Genom förbättrad information och utbildning kan kvaliteten på känguruprodukter säkerställas genom spårning och temperaturspårningssystem. De högutbildade operatörerna inom kooperativet garanterar också human behandling av djuren. Kooperativet utvärderar kängurupopulationer och utvecklar och implementerar kvalitetsstandarder för bästa praxis, som inkluderar standarder för urval av djur, skörd, fältdressing, transport, kylning och spårning från processorer. Jordägare drar nytta av mängden känguru som skördas på deras mark, och som en andel av deras investeringar och engagemang.
Det finns ett antal sätt som dessa kooperativ kan bildas och vinsterna delas på. Produkter från SWEs behöver ofta ha en marknadsfördel så att både markägare och skördare kan dra nytta av det. Kooperativen behöver bevisa biologisk mångfald och miljönytta, minskade koldioxidutsläpp, human behandling av djuren, transparent verksamhet och högsta kvalitet.
Markägare drar nytta av bättre hantering av det totala betestrycket och vinster från försäljning av känguruprodukter. Skördare kan dra nytta av att få exklusiva säkra rättigheter till fastigheter och regelbunden inkomst, belöning för att implementera högre professionella standarder och tillgång till utbildning och utveckling, resurser, information, utrustning, andel i vinster som produceras genom att säkerställa marknadsfördelar. Köttförädlare kan dra nytta av noggrant beskrivna högkvalitativa produkter. För Landcare Australia- grupper och regionala/avrinnande naturresursförvaltningsorgan erbjuder modellen alternativ för att uppfylla deras mål för hantering av det totala betestrycket), vilda djur och ogräs , diversifiering av inkomster och socioekonomisk motståndskraft .
Kolfördelar
Utvecklingen av den australiensiska koldioxidmarknaden gör utsikterna till lönsam användning av australiensiska vilda djur inom jordbrukssystem mer lönsamma. Metan från förtarmen från idisslare boskap och får utgör 11 % av Australiens totala utsläpp av växthusgaser . Kängurur, å andra sidan, har mindre påverkan på miljön och är icke-idisslare förmagsjäsare som producerar försumbara mängder metan.
Eftersom samhällsgrupper kräver minskad konsumtion av rött kött från idisslare för att minska koldioxidutsläppen , är konsumtion av kängurukött ett hälsosamt, miljövänligt alternativ. Att förse konsumenterna med ett rött köttalternativ (protein) som är förknippat med mycket lägre metanutsläpp och minimala markskador är ett viktigt miljöresultat
Där känguruproduktion delvis ersätter den genomsnittliga produktionen av får/nötkött, kan koldioxidkrediter tjänas in. I kolhandelns jargong ger hållbar användning av känguru i stället för får/boskap markägare möjligheten att bevisa additionalitet och stoppa marknadsläckage i proteinproduktion. Det finns också avsevärda koldioxidkreditpotentialer i mark och vegetation som ett resultat av att sköta landskapet för inhemskt vilda djur (t.ex. omvandling till permanenta inhemska betesmarker).