Gul kiwi

Gul kiwi
Arter	Actinidia chinensis var. chinensis
Marknadsföringsnamn	Kiwi guld
Ursprung	Nya Zeeland

Den gula kiwi eller gyllene kiwi ( t / a Kiwi Gold ) är en sort av kiwi som utvecklats av företaget Zespri International Ltd. Den gula kiwin är en annan art ( Actinidia chinensis ) men av samma släkte som den gröna ( Actinidia deliciosa ) .

Historia

1977 transporterade nyzeeländska agronomer från Zespri frön av A. chinensis från Kina till Bay of Plenty i Nya Zeeland, där grön kiwi hade odlats i åratal. Efter en urvalsprocess erhölls 1992 en stam som hade gul och söt massa. Den betecknades som Hort-16A.

Kommersialisering

1998 introducerade Zespri den gula kiwin på den japanska marknaden och 2000 i Europa.

Egenskaper

När det gäller organoleptiska egenskaper har den gula kiwin en mindre hård konsistens, och dess skal är finare, slätare och mindre sträv än den gröna kiwifrukten. Den gula kiwin har en gulaktig färg och är sötare.

När det gäller storlek och vikt uppvisar den inga signifikanta skillnader (mellan 5 och 8 cm lång).

Agronomi

Odlingen av den gula sorten är mindre utbredd delvis på grund av dess höga mottaglighet för bakterios, särskilt kräfta (även känd som PSA (Pseudomonas syringae pv. actinidiae)) . Den första kultivaren av guldkiwifrukt, Hort16A, som marknadsförs internationellt som ZespriGold, led betydande förluster i Nya Zeeland mellan 2010 och 2013 på grund av ett PSA-utbrott. 2012 förlorades nästan hälften av Nya Zeelands gula kiwifrukt, så Zespri utvecklade en ny sort, SunGold. En ny sort som heter Zesy002 upptäcktes, som var resistent mot PSA.

Kultivarer

Några sorter av gul kiwi är:

• AC1536 eller Dori , en släkting till Dori Europe utvecklad av Consorzio Dori Europe, högproduktiv, gul intensiv och mycket tidig sort
• A-19 eller Enza Gold , sorten som mest liknar den gröna kiwifrukten, både i syra och till yttre utseende;
• Hort16A eller Zespri Gold , den första sorten av gul kiwi;
• JB Gold eller Kiwi Kiss , mycket produktiv och stor
• Jintao eller Jin Gold , mycket produktiv, mindre än Hort16A och av kinesiskt ursprung;
• Soreli , mycket produktiv, av italienskt ursprung;
• SunGold , en släkting till Zespri Gold utvecklad av Zespri;

Se även

• Hayward , den mest odlade kiwifruktsorten