Kiwifruktindustrin i Nya Zeeland
Kiwifrukt eller kiwi är en stor trädgårdsexportör för Nya Zeeland . Nya Zeeland utvecklade den första kommersiellt gångbara kiwifrukten och utvecklade exportmarknader, vilket skapade efterfrågan på frukten som finns idag. Idag är Nya Zeeland det tredje största kiwifruktproducerande landet, efter Kina och Italien, och har cirka 30 % av marknadsandelen. Under säsongen 2008–2009 var värdet av Nya Zeelands kiwifruktexport 1,45 miljarder NZD.
Fruktens ursprung
Odlingen av den luddiga kiwifrukten spred sig från Kina i början av 1900-talet, när frön introducerades till Nya Zeeland av Mary Isabel Fraser , rektor på Whanganui Girls' College som hade besökt missionsskolor i Yichang, Kina. Fröna planterades 1906 av en plantskola från Whanganui, Alexander Allison, och vinstockarna fick först frukt 1910. En nyzeeländsk trädgårdsodlare utvecklade den välkända gröna kiwifrukten i Avondale , Nya Zeeland, runt 1924. Denna välkända gröna kiwi döptes senare om "Hayward" som en hyllning till dess skapare, Hayward Wright.
Branschens ursprung
Den första kommersiella planteringen av kinesiska krusbär skedde 1937 av trädgårdsodlaren Jim MacLoughlin. Han fann att vinstockarna var låga underhåll och fruktade bra. År 1940 köpte MacLoughlin mer egendom för kinesisk krusbärsproduktion. MacLoughlins lastbil beordrades för arméns användning under krigsutbrottet och som ett resultat tvingades han sälja sin egendom och ingå ett gemensamt odlingsarrangemang med en annan bonde. 1955 köpte MacLoughlin ut sin partner, köpte tillbaka hans mark tillsammans med ytterligare 38 hektar och planterade allt till kinesiska krusbär. Under kriget marknadsfördes cirka 550 lådor av frukten varje säsong och frukten visade sig vara populär bland amerikanska militärer i Nya Zeeland. Detta gav möjlighet för den tidigare inhemskt konsumerade fruktindustrin att expandera genom att exportera till en internationell marknad.
Initial tillväxt av exportmarknaden
1952 kontaktade MacLoughlin New Zealand Fruit Federation som gick med på att underlätta frakt och marknadsföring av frukten till USA:s marknader, detta var Nya Zeelands första export av kinesiska krusbär. På grund av banbrytande forskning om fruktens transporterbarhet av John Pilkington Hudson och andra på jordbruksavdelningen i Wellington , var detta den första internationella exporten av kiwifrukten.
Byt namn på det kinesiska krusbäret
När den lokala populariteten för denna frukt ökade, kasserade nyzeeländare det lokala kinesiska namnet för frukten ( yáng táo ) till förmån för namnet kinesisk krusbär . Bland exportörerna fanns det framstående produktionsföretaget Turners and Growers, som kallade bären melonettes , eftersom det lokala namnet på frukten, kinesisk krusbär , hade politiska konnotationer på grund av det kalla kriget , och för att ytterligare särskilja den från europeiska krusbär , som är benägen för en svamp som kallas antraknos . En amerikansk importör, Norman Sondag från San Francisco, klagade på att melonetter var lika dåliga som kinesiska krusbär eftersom meloner och bär båda var föremål för höga importtullar, och bad istället om ett kort maorinamn som snabbt konnoterade Nya Zeeland. I juni 1959, under ett möte med Turners and Growers management i Auckland , föreslog Jack Turner namnet kiwi efter dess pälsiga bruna utseende liknande landets endemiska flyglösa fågelkiwi ; detta antogs och blev senare det branschgemensamma namnet. På 1960- och 1970-talen Frieda Caplan , grundare av Los Alamitos-baserade Frieda's Inc. , en nyckelroll i populariseringen av kiwifrukter i USA, och övertygade chefer för stormarknadsprodukter att bära den konstiga frukten.
Branschmognad
Exportmarknadens tillväxt under denna tid bestod av enskilda odlare, odlarkooperativ, exportörer och distributörer. Ett försök att utveckla en gemensam marknadsföringsinsats ledde till att kommittén för främjande av export av kiwifrukter inrättades 1970, följt av myndigheten för marknadsföring av kiwifrukter 1977. Myndigheten för marknadsföring av kiwifrukter hade rättigheterna att fastställa marknadsstandarder såsom fruktstorlek, kvalitet och förpackning. av kiwifrukter för exportmarknader, fungerade myndigheten också som rådgivare till regeringen. Detta gav odlarna viss kontroll över licensierande exportörer.
Branschtillväxt
Den totala volymen av kiwifruktexporten ökade snabbt från slutet av 1960-talet till början av 1970-talet. Under denna tid ökade antalet exporterande företag också dramatiskt. År 1976 hade den totala volymen frukt som producerades i Nya Zeeland överstigit volymen som konsumerades inhemskt.
1974 lades kiwi till konsumentprisindexkorgen ( KPI ) .
Förlust av konkurrensfördelar
På 1980-talet började andra länder exportera kiwifrukter, och Nya Zeeland förlorade sin första-mover-fördel. De sju licensierade exportörerna i Nya Zeeland var i hård konkurrens, vilket pressade ner priserna. Detta minskade odlarnas lönsamhet och orsakade fluktuationer i både utbud och efterfrågan.
Reaktion på konkurrens
På 1990-talet omorganiserades exportarrangemanget som svar på trycket från ökande frukttillgångar från konkurrerande utomeuropeiska exportmarknader. För att återvinna lönsamhet och stabilitet samarbetade Nya Zeelands regering och odlare för att upprätta ett exportavtal med ett enda skrivbord . Detta beviljade ett monopol på marknadsföringen av kiwifrukt till Zespri och mandat att alla leverantörer säljer sina produkter genom denna enda köpare (se även monopsony ) för all export utanför Australasien.
Alla kiwifrukter från Nya Zeeland marknadsförs under varumärket Zespri . Varumärkessatsningen är också avsedd att särskilja Nya Zeelands kiwifrukt från annan frukt och förhindra att andra företag drar nytta av New Zealand Kiwifruit Marketing Boards (ett dotterbolag till Zespri) aktiviteter.
Zespri International Ltd. ägs av 2 700 lokala odlare genom Zespri Group Ltd som grundades 2000. Zespri har rollen att marknadsföra och sälja kiwifrukt på utomeuropeiska marknader samt att fastställa regler för vilka kiwifrukter som kan säljas på exportmarknaderna.
Branschens tillstånd
Turners & Growers började utmana Zespris exportmonopol av Nya Zeelands kiwifruktindustri 2009 för att få rätten att exportera sina egna kiwifruktsorter utan att använda Zespri. Men i oktober 2011 lades ärendet ner som svar på påtryckningar från en ny bakteriesjukdom som orsakade förödande förluster av kiwifrukter.
I november 2010 upptäcktes växtsymptom som antydde att Pseudomonas syringae pv. actinidiae (PSA), en variant av bakterien Pseudomonas syringae , fanns i en Bay of Plenty- kiwifruktträdgård på Nordön. Bestämmelserna i Biosecurity Act 1993 har använts för att begränsa dess spridning. Dessa åtgärder fortsatte under 2011, men var i stort sett misslyckade med de flesta fruktträdgårdar i Bay of Plenty som visade en viss grad av infektion i november 2011. Några av attackerna i Bay of Plenty var av den virulenta stammen PSA-V. Sjukdomen är världsomspännande, med allvarliga attacker i Italien och Frankrike även 2011.
I mitten av 2013 bötfälldes ett Kina-baserat Zespri-dotterbolag med nästan 1 miljoner USD för att ha underdeklarerat tullar, och Serious Fraud Office inledde en utredning av Zespri själv i oktober 2013.
En stor del av förädlingen för att förädla den gröna kiwifrukten och utveckla guldet Zespri gjordes av Plant & Food Research Institute (tidigare HortResearch) under decennierna 1970–1999.
1990 öppnade New Zealand Kiwifruit Marketing Board ett kontor för Europa i Antwerpen , Belgien , som blev huvudkontoret för europeisk marknadsföring av Zespri guldkiwifrukter 2010. Det allmänna namnet, "Zespri", har använts för marknadsföring av allt grönt och guldsorter av kiwifrukter från Nya Zeeland sedan 2012.
Under 2017 förvärvade Nya Zeelands odlare ytterligare mark för att odla Zespri guldkiwifrukter under stigande kostnader för en Zespri- licens för att möta den globala efterfrågan på guldkultivaren.
I mitten av februari 2020 gick Nya Zeelands regering med på att betala 40 miljoner NZD till 212 kiwifruktodlare och den Te Puke -baserade efterskördsoperatören Seeka för att avgöra en grupptalan som hävdade att regeringen var ansvarig för förluster orsakade av intrånget av kiwifrukten vinsjukdomen Pseudomonas syringae (PSA), som svepte genom Bay of Plenty- regionen 2010. Kiwifruktodlare hade till en början ifrågasatt en appellationsdomstol som beslutade att regeringen inte kunde hållas ansvarig för skadan orsakad av PSA trots att ministeriet för primärindustri tillät PSA till landet genom import av kiwifruktpollen från Kina. Till följd av förlikningen drogs överklagandet tillbaka.
Invasiv växt
Kiwifruktrankan har blivit en invasiv växtart i Bay of Plenty-regionen på grund av dumpningen av frukt bredvid buskrester . Avdelningen för bevarande , som ansvarar för att skydda allmän mark, klassificerar Actinidia deliciosa som ett miljöogräs.