Guild of Fine Food

The Guild of Fine Food Limited

Typ	Privat företag
Grundad	1992
Grundare	Bob Farrand
Huvudkontor	Gillingham, Dorset , Storbritannien
Antal platser	2
Hemsida	www .gff .co .uk

The Guild of Fine Food (GFF) är ett brittiskt familjeägt branschtidningsutgivare som täcker nyheter om gourmetmat . Det grundades av Bob Farrand 1992.

Alla fem regissörerna är medlemmar av familjen Farrand. Bob Farrand är ordförande, hans son John Farrand är verkställande direktör, svärdotter Tortie Farrand marknadsdirektör, hans fru Linda Farrand är direktör och systerdotter Sally Coley

GFF marknadsför Great Taste Awards och även World Cheese Awards, som inleddes 1988.

Från sin bas i Gillingham , nära Shaftesbury i Dorset, främjar den producenter och säljare av "hantverksmat och dryck" över England, Wales, Skottland och Nordirland.

Great Taste Awards

Great Taste Awards är öppna för medlemmar och icke-medlemmar, men endast produkter som betalar en inträdesavgift på mellan £38 och £240 per produkt bedöms. Vinnande produkter får en, två eller tre stjärnor. Under 2018 bedömdes 12 634 mat- och dryckesprodukter.

World Cheese Awards

World Cheese Award "World Champion" har tilldelats:

År	Vinnare	Plats och andra detaljer
1988	Blue Cheshire av Hutchinson-Smith & Sons, England.
1989	Blue Stilton av Dairy Crest Foods, Hartington, England.
1990	Mogen traditionell cheddar av Dairy Crest, Sturminster Newton, England
1991	Fourme d'Ambert av Hennart Frères, Frankrike
1992	Le Gruyère Premier Cru av von Mühlenen från Schweiz.
1993	Double Gloucester av Dairy Crest, Longridge, England
1994	Brie de Meaux AOC av Hennart Frères, Frankrike
1995	Shropshire Blue av Cropwell Bishop Creamery, England
1996	Lord of the Hundreds av Traditional Cheese Dairy, England
1997	Parmigiano Reggiano av Caseficio Vittorio Quistello, Italien
1998	Mogen traditionell cheddar av Dairy Crest, Sturminster Newton, England
1999	Kollumer 18 månader (gammal holländsk mästare) av Frico Cheese, Holland
2000	Mature West Country Farmhouse Cheddar av Brue Valley Farms, England
2001	Camembert Super Medaillon av Isigny Sainte-Mère, Frankrike och Mature Cheddar av Carbery, Irland (två vinnare)
2002	Le Gruyère AOC Reserve av von Mühlenen från Schweiz
2003	Chevre d'Or Camembert av Eurial-Poitouaine/Eurilai, Frankrike
2004	Camembert de Normandie av Isigny Sainte-Mère, Frankrike
2005	Le Gruyère Premier Cru av von Mühlenen från Schweiz.
2006	Ossau-Iraty av Fromagerie Agour från Frankrike
2007	Brie de Meaux, Rénard Gillard, Frankrike
2008	Queso Arico curado pimentón av Sociedad Canaria de Formento från Teneriffa, Spanien.
2009	Le Cendrillon av La Maison Alexis de Portneuf från Québec, Kanada.
2010	Cornish Blue från Cornish Cheese Co. i England.
2011	Ossau-Iraty av Fromagerie Agour från Frankrike.
2012	Manchego DO Gran Reserva av Dehesa de Los Llanos från Spanien.
2013	Montagnolo Affiné av Käserei Champignon i Tyskland	2 777 ostar, 436 producenter, 30 länder).
2014	Bath Blue från Bath Soft Cheese of England	2 600 ostar, 33 länder).
2015	Le Gruyère AOP av von Mühlenen från Schweiz	NEC, Birmingham; 2 727 ostar).
2016	Kraftkar av Tingvollost av Norge	San Sebastián, Spanien; 3 060 ostar).
2017	Cornish Kern, av Lynher Dairies Cheese Company, England	Tobacco Dock, London; 3 001 ostar).
2018	Fanaost, en gouda av Ostegården i Fana , Norge	Grieghallen , Bergen; 3 472 ostar, 30 länder)
2019	Rogue River Blue av Rogue Creamery i Central Point, OR, USA	Bergamo , Italien; 3 804 ostar, 42 länder).
2020	Ingen konkurrens på grund av covid-19.
2021	Olavidia av Qesos y Besos (Lacteos Romero Pelaez) från Guarromán, Jaén, Spanien	Oviedo , Spanien; 4 079 ostar, 45 länder).
2022	Le Gruyère AOC av Vorderfultigen och Gourmino	Newport , Wales; Rekord 4 434 ostar.