Glukan med blandad koppling: Xyloglukan endotransglukosylas

linkage glukan: xyloglukan endotransglucosylas (MXE) är ett växtcellväggsmodifierande enzym som finns i växter av släktet Equisetum . Enzymet föreslås, in vivo , för att katalysera endotransglukosyleringen av två olika hemicellulosapolysackarider , blandad-länkad glukan och xyloglukan , och effektivt " sy ihop" dem. Hittills har dock bara "syningen" av en blandad glukanpolysackarid till en xyloglukanoligosackarid faktiskt setts.

Plats

Eftersom enzymet endast har analyserats i ett råcellextrakt, har den exakta platsen för det i växten inte fastställts. Men eftersom dess två huvudsubstrat båda är hemicelloser, förväntas enzymet hittas i apoplasten .

Roll i växter

Den exakta funktionen av MXE har ännu inte klarlagts, även om en roll i förstärkningen av cellväggar och därmed upphörande av tillväxten har föreslagits. Detta beror till stor del på korrelationen av MXE-aktivitet i råextrakt med cellens ålder, råextrakt från äldre celler uppvisar högre MXE-aktivitet.