Giulio Cocchi Spumanti
Giulio Cocchi Spumanti är en vingård baserad i Asti , i den italienska regionen Piemonte , sedan 1891. Företaget grundades av Giulio Cocchi, en konditor från Toscana som flyttade sin verksamhet till den nordvästra italienska staden Asti i slutet av 1800-talet. århundrade. Grundaren var intresserad av kombinationen av mat och viner som han hittade i Asti, Moscato -vinernas huvudstad, och började producera aromatiska viner och mousserande viner . Vid sekelskiftet hade hans Barolo Chinato och Aperitivo Americano blivit kommersiellt framgångsrika i Piemonte, London, New York, Afrika och Sydamerika.
Företaget producerar nu traditionella metoder och metodo Martinotti mousserande viner, Barolo Chinato, vermouth och aperitifvin som Cocchi Americano . Alla Cocchi-produkter är vinbaserade och grundarens recept används fortfarande.
Giulio Cocchi Spumanti är noterad på "Registro Nazionale delle Imprese Storiche" (den nationella listan över historiska företag).
Produkter
Företaget producerar mousserande vin gjort av druvor som Moscato , Chardonnay och Pinot noir , och starkviner som Vermouth di Torino, som belönades med Best Sweet Vermouth i tävlingen "2014 Bartenders Best Awards", och Cocchi Americano , som användes i James Bonds martini i filmen Skyfall .