Gilgamesh bryggning
Gilgamesh Brewing är ett bryggeri i Salem, Oregon . Det grundades 2009 och är familjeägt. Gilgameshöl distribueras främst i och runt Salem.
Historia
Gilgamesh Brewing grundades av Lee Radtke och hans tre söner Mike, Nick och Matt. Familjen har bott i området sedan 1970-talet och var hembryggarentusiaster innan de etablerade Gilgamesh Brewing. Verksamheten startade i Turner, Oregon innan den expanderade till centrala Salem.
Gilgameshöl fanns på Winter Ale House vid Reed Opera House och den ursprungliga bryggeriets läge var på 210 Liberty Street SE, Suite 150, Salem, Oregon. I slutet av 2012 flyttade bryggeriet till en ny plats på 18 000 kvm på Madrona Avenue med en restaurang och pub.
Namnet på företaget kommer från Gilgamesh-eposen , ofta citerad som en tidig källa för ölbryggning och användning.
Lista öl/stilar
Standarderbjudanden inkluderar:
| Öl namn | ABV | IBU | Beskrivning |
|---|---|---|---|
| Mamba | 6,7 % | 0 | En maltdryck som definieras av svart te, bergamott, mandarinskal och råg. |
| Filbert Lager | 5,5 % | 17 | En större pilsner -stil bryggd med en lätt humleprofil och Oregon-hasselnötter mosade in med säden. |
| DJ Jazzy Heff | 5,4 % | 9 | En lätt fyllig hefeweizen i amerikansk stil med en sen jasmintillsats. Detta öl har en anmärkningsvärd blommig arom. |
| Pumphus koppar | 4,5 % | 43 | En lätt ale tillverkad mellan en amber ale och en pale ale . Denna hybridöl har en lätt kropp med en humlesmak. |
| Hopscotch Ale | 8,0 % | 16 | En hopbackad Strong (Scotch) Ale . Denna skotskt influerade maltöl har karamelltoner och en mild, citrusfinish. |
| Vader kaffe CDA | 7,5 % | 75 | En svart IPA lagrad med lättrostade kaffebönor från lokala rosterier, The Governor's Cup. Mörk, gulbrun malt och humlesmaker med gradienter. |