Georg Scheu
Georg Scheu (21 juni 1879 i Krefeld , Rhenprovinsen , Tyskland – 2 november 1949, i Alzey , Rheinland-Pfalz ), var en tysk botaniker , växtfysiolog , enolog och druvförädlare.
Biografi
Georg Scheu genomförde trädgårdsutbildning i Hannover och arbetade som trädgårdstekniker i München och Schierstein . Omkring 1900 gick han till Geisenheim Grape Breeding Institute i Rheingau och avslutade sedan sin utbildning vid Kaiser Wilhelm Institute i Bydgoszcz ( tyska : Bromberg ).
Det var under denna tid som Georg Scheu utvecklade sin kärlek till vinstockar och vinodling, vilket ledde honom till Alzey 1909 som distriktsträdgårdstekniker. Där utsågs han av kommittén för jordbrukskammaren för provinsen Rheinhessen till den första chefen för den nygrundade vinträdgården. Under hans ledning utvidgades detta till en stor provinsiell vinodlingsstation.
Även om Georg Scheu också publicerade en broschyr ″Anleitung zur Obst- und Gemüseverwertung während des Krieges″ (Instruktioner för frukt- och grönsaksanvändning under kriget) den 26 augusti 1915 med konserverande recept på äpplen, kvitten, pumpa, bönor ..., så att "våra fienders svältplan kommer att komma på skam", hans viktigaste verksamhet var forskningsarbete inom områdena druvsorter , förökning av vinrankor och vinsjukdomar .
1921 upptäckte han bladrullsjuka i vinrankor. 1935 publicerade han sina upptäckter om denna vinsjukdom i tidskriften "Der Deutsche Weinbau". Scheu tillskrev orsaken till överföringen från friska till sjuka Vitis vinifera vinstockar till ett savöverförbart virus . Detta räknas som en banbrytande prestation inom detta område. Fanleaf-viruset upptäcktes inte förrän 1966.
Hans bidrag till förbättringen av vinmaterial och hans rön om kloros i vinrankor är också meriterade. Scheu bidrog avsevärt till utvecklingen av vetenskapliga och praktiska principer för vinforskning under första hälften av 1900-talet.
Utöver sin forskningsverksamhet var Georg Scheu också bekymrad över vinodlarnas problem, som han betecknade som ″Winzernot″. Tillhandahållande av hälsosamt plantmaterial för vinodling och förbättring av uppfödning och odlingsmetoder i Rheinhessen hörde till hans uppgifter. Georg Scheu var aktivt involverad i organisationen och etableringen av vinplantor. Senare övergick han till klonval , bevarandeuppfödning och uppfödning av nya druvsorter som skulle ge högre avkastning och bättre kvaliteter. Hans publikation ″Mein Winzerbuch″, som först publicerades 1936, är en praktisk bok för vinodlare som ansågs vara ett standardverk i flera decennier.
Georg Scheu anses vara den mest framgångsrika tyska vinodlaren. Hans urval är internationellt erkända.[3] Han lyckades föda fram ett antal viktiga nya sorter, där Scheurebe (i Österrike Sämling 88) var den mest kända och även den mest kommersiellt framgångsrika. 1916 valde Scheu den sort som senare fick sitt namn efter honom. Med denna vinstock lyckades han skapa en av 1900-talets nya vita vinsorter av högsta kvalitet. Vinrankan, som också kärleksfullt kallas Scheu av vinkännare, har också etablerat sig i Tyskland och Österrike inom segmentet toppviner och ädla sötvinsrariteter. Det är inte en kopia av Riesling och kan producera oberoende utväxter med ett sofistikerat smakspektrum och lång hållbarhet.
Vine raser
Från 1909 till 1947 var Georg Scheu chef för Institutet för vinodling i Alzey, vilket resulterade i viktiga bidrag till forskningen om olika vinsjukdomar samt de nya korsningarna av följande druvsorter:
Litteratur
- Georg Scheu, Wilhelm Schottler, Die Gelbsucht der Weinberge in der Provinz Rheinhessen und ihr Zusammenhang mit den Bodenverhältnissen. I: Arbeiten der Landwirtschaftskammer für Hessen. Heft 35, Landwirtschaftskammer für Hessen, Darmstadt 1925.
- Georg Scheu, Mein Winzerbuch. Reichsnährstand Verlags-Ges.mbH, Berlin 1936.
- Georg Scheu, Heinz Scheu, Mein Winzerbuch. del 1. 1. Aufl., Meininger, Neustadt/Haardt 1950.
- Georg Scheu, Heinz Scheu, Mein Winzerbuch. del 2. Ergänzende Betrachtungen und Erfahrungen aus der Praxis. 2. Aufl., Meininger, Neustadt/Haardt 1954.