Ferula communis
|
|
| Jättefänkål | |
|---|---|
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Plantae |
| Clade : | Trakeofyter |
| Clade : | Angiospermer |
| Clade : | Eudikoter |
| Clade : | Asterider |
| Beställa: | Apiales |
| Familj: | Apiaceae |
| Släkte: | Ferula |
| Arter: |
F. communis
|
| Binomialt namn | |
|
Ferula communis |
|
Ferula communis , jättefänkålen , är en art av blommande växter i morotsfamiljen Apiaceae . Den är släkt med vanlig fänkål ( Foeniculum vulgare ), som tillhör samma familj.
Ferula communis är en hög örtartad flerårig växt . Den finns i medelhavs- och östafrikanska skogs- och buskmarker. [ misslyckad verifiering ] Det var känt i antiken som laser eller narthex .
Mänskligt bruk
Dess unga stjälkar och blomställningar åts i antikens Rom och äts fortfarande i Marocko idag. Kulinarisk användning av denna art är dock inte alltid säker och förgiftning kan inträffa. På Sardinien har två olika kemotyper av Ferula communis identifierats: giftig (särskilt för djur som får , getter , nötkreatur och hästar ) och icke-giftiga. De skiljer sig i både sekundära metaboliters mönster och enzymatiska sammansättning.
Hartset av underarten F. communis subsp. brevifolia kallas " gummi ammoniak från Marocko ".
Fenolföreningen ferulsyra är uppkallad efter jättefänkålen, från vilken den kan isoleras.
I den antika grekiska mytologin gav Prometheus dödliga eld genom att gömma den i växtens ihåliga stjälk. (citera Aeschylus' Prometheus Bound)
Hartsextraktion
Sedan antiken har hartset från Ferula -arter använts för medicinska ändamål. Hartset, i form av en klibbig latex, extraherades vanligtvis från den nedre stjälken eller roten, med rothartset som den finaste kvaliteten.
man odlade kåda från jättefänkål ( Ferula communis ) gjordes ett litet hål i dess rot med ett vasst instrument, efter att ha rensat bort alla stenar och jord som klänger sig fast vid den blottade roten. Ett litet dike grävdes under roten och täcktes med flera släta och platta stenar i botten för att samla upp det utsöndrade hartset. Piercingen gjordes tillräckligt djupt in i roten eller nedre stjälken för att säkerställa ett jämnt flöde av harts på sitt eget tryck.
Hartset skördades vanligtvis under de torra och varma sommarmånaderna, när fukt och fukt inte kunde skada hartset. Hartset hårdnar när det utsätts för luft, varpå det ändrar färg till en brunröd. Det harts som utsöndras i koagulerad, droppliknande form anses vara överlägset det som rinner ner löst.
Som ett verktyg för straff
Förr tillverkades spön och piskor i disciplinära syften av stjälken från Ferula. Från detta har vi latin ferire (att slå), och även den svenska färla (disciplinverktyg som användes i skolor förr i tiden).
