Fernaldia pandurata
|
|
| Loroco | |
|---|---|
| vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Plantae |
| Clade : | Trakeofyter |
| Clade : | Angiospermer |
| Clade : | Eudikoter |
| Clade : | Asterider |
| Beställa: | Gentianales |
| Familj: | Apocynaceae |
| Släkte: | Fernaldia |
| Arter: |
F. pandurata
|
| Binomialt namn | |
|
Fernaldia pandurata |
|
| Synonymer | |
|
|
Fernaldia pandurata (vanligt namn: loroco [loˈɾoko] ) är en vinranka med ätbara blommor, utbredd i El Salvador , Guatemala och andra länder i Centralamerika .
Fernaldia pandurata är en viktig matkälla i Guatemala och El Salvador . Växtens knoppar och blommor används för matlagning på en mängd olika sätt, inklusive i pupusas .
Namnet "loroco" används i hela Mesoamerika för att hänvisa till Fernaldia pandurata .
Fernaldia pandurata är en örtartad vinstock med avlånga elliptiska till brett ovala blad 4–13 centimeter (1,6–5,1 tum). långa, 1,5–8 cm breda, blomställningarna är i allmänhet något kortare än bladen, med 8–18 blommor, stiften 4–6 mm. lång; högbladen äggrunda, 1–2 millimeter (0,039–0,079 tum) långa; blomkålsloberna äggrunda, akuta eller trubbiga, 2–3 mm. lång; corolla vit inuti, grönaktig utsida.
- S. Facciola (1990). Överflöd. En källbok över ätbara växter . Kampong.
- León, J., H. Goldbach & J. Engels, 1979: Die genetischen Ressourcen der Kulturpflanzen Zentralamerikas., Int. Genbank CATIE/GTZ i Turrialba, Costa Rica, San Juan de Tibás, Costa Rica, 32 s.
- Morton, JF, E. Alvarez & C. Quiñonez, 1990: Loroco, Fernaldia pandurata (Apocynaceae): en populär ätbar blomma i Centralamerika. Ekonomisk botanik 44, 301–310.
externa länkar
Media relaterade till Fernaldia pandurata på Wikimedia Commons