Féroce

Féroce serveras med surimi fiskpinnar

Féroce , även kallad féroce d'avocat ( engelska : " hård avokado "), framställs med hjälp av mosad avokado , kassava, olivolja och limejuice, med salt torsk , vitlök, chilipeppar, varm sås och kryddor. är en kryddig rätt som även kan användas som pålägg på olika livsmedel. Andra skaldjur som krabba kan användas för att tillaga féroce, och det är en populär maträtt i Martinique , en öregion i Frankrike .

Se även

• Lista över avokadorätter
• Lista över uppslag
• Martinique § Kök

externa länkar

• Féroce d'avocat . Elle . (på franska)