Duartes krog
 | |
 | |
| Duarte's | |
|---|---|
| Tavern Restauranginformation | |
| Etablerade | 1894 (128–129 år) |
| Gatuadress | 202 Stage Coach Road, Pescadero, Kalifornien |
| Hemsida | http://www.duartestavern.com/ |
Duarte's Tavern är en historisk dryckesanläggning och restaurang , grundad 1894 och belägen på 202 Stage Road i Pescadero, Kalifornien .
Handla om
Duarte's Tavern grundades 1894 av Frank Duarte, en portugisisk invandrare som köpte byggnaden för cirka 12 dollar i guld. Från och med 2017 ägdes och drevs den av den fjärde generationen av Duarte-familjen.
De är välkända för sin olalliebärspaj, kronärtskockssoppa (som också serveras som hälften kronärtskocka och hälften grön chilesoppa) och cioppino , en signaturvara som beskrevs som "benvärmande" men "mycket rörig". Köket inkluderar skaldjur som stekt ostron med pommes frites, snapper och en krabbasmörgås som, enligt San Francisco Chronicles Michael Bauer, hade "mycket eftertanke" med insidan av surdegsbrödet rostat tillräckligt för att hålla en "hög med krabba" och ett "sallatsblad". Menyn innehåller också icke-skaldjursartiklar som en varm nötköttsmörgås med potatismos och sås.
- Duartes krog
hälften kronärtskocka och hälften grön chilesoppa
skiva olalliebärspaj
En gammal meny för Duarte's Tavern
Duarte's Tavern matsal (2017)
Reception
2017 kallade Dana Joseph, som skrev för tidningen Cowboys & Indians , cioppinoen på Duarte's Tavern för en "smakrik krabbafylld fröjd".
Den 22 oktober 2007 var Duarte's Tavern med i det fjärde avsnittet av den andra säsongen av tv-serien Diners, Drive-Ins and Dives med titeln "Local Flavours". 2003 mottog Duarte's Tavern James Beard American Classic Award .